第978章 炸猫鱼(1/2)
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这场雨夹雪并不大,而且不持久,不到两个小时就停了,丝毫不影响夏明启次日的离开,也不影响夏明星和李星星到水产公司买东西。
他们都是吃过早饭出门的,和陈向阳、李秀红是一前一后。
因侨汇券的存在,李星星家近来的供应本儿都是一片空白,攒下不少没用的票证。
李秀红想得很简单, 既然自家能到普通市民进不去的华侨商店购物,何必到普通市民的指定粮油店、副食品店和他们排队争抢那点吃的?
自己少领一份,就有一户人家能提前买到属于自己家的那份儿,不用等下次。
夏明星和李星星凭本儿买回一桶不要票的小杂鱼。
小杂鱼个头小,刺儿多,处理起来比较麻烦,不经油炸又做不出好味道,不大受人欢迎,市民们宁可买大鱼吃上肉,也不想买小杂鱼。
也就是实在买不起肉或者买不到大鱼的人家才会考虑买小杂鱼。
熬汤是极好的,尤其是对产妇而言。
既是小杂鱼,自然是各种小鱼都有,什么麦穗鱼、餐条、鲫鱼瓜子等,一条条不过指头长短和粗细,在桶里活蹦乱跳。
李星星捧着一搪瓷缸红糖姜茶,蹲在自来水池边看夏明星处理。
水太凉,鱼又腥,夏明星不让她沾手。
得狠心的人才能干这活儿, 有的小鲫鱼被开膛破肚,有的白餐条仅在靠近鱼头位置的鱼肚剪一个小口,挤出里面的鱼肠血水等物。
陈念恩带大炮、二炮去国际饭店陪谢家二老,只能他来干了。
李星星不干活还乱指挥:“小夏哥, 掐头去尾,掐头去尾,我不喜欢吃小杂鱼的脑袋,总觉得弄不干净,它们太小了。”
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