第496章 正式开售（1/2）

“嗯，好的。”

花晨和刀疤回去了对面的店里。

她笑着看了一眼，只觉得现在的生活真好。

寻思着客人们也该点菜了，她抿着嘴回到后厨房里。

一个巨宽的木板上放着已经处理好的牛羊肉，骨头都已经被分离出来了。

她看了一眼就知道肯定是萧宁朗做的，把肉和骨头完整的分离出来，没有一点功夫可是做不出来的事情。

“这肉全都分离出来了，你们帮我把牛杂减出来，洗干净切成小条。”

孟骁和萧誓立马上前来，按照她说的做。

她自己则是将最好的前腿肉，牛身上各种地方的肉，都分拣出来备用。

果不其然，就在他们还在忙活的时候，外面负责招呼客人的伙计就拿着菜单来了，神情激动又开心。

“老板，外面已经有十个人点菜了，都要吃牛肉。”

闻言，她嘴角露出一丝笑意，说道：

“行，你给她们上花茶，让他们耐心等等，就说处理牛肉需要一些时间。”

闻言，小伙计答应了一声，就赶紧泡茶去了。

萧宁朗凝神看着她已经忙不过来，也拿过一条肉，淡淡问道：

“童童，这个怎么处理？”

她看了一眼，是最好的肉，说道：

“你给我切成肉条，一会儿做给干爹他们吃。”

“好！”

手起刀落，切肉他已经很娴熟，毕竟跟着她在厨房看太多了，看也看会了。

终于，在她的努力下，炒了一大锅干锅牛肉，里面还放着青椒，这是一道非常好吃的菜，就连色泽看起来也是很诱人。

她将那一小锅牛肉端给伙计，细心交代道：

“这下面的炭火放小火，大了牛肉容易老。”

小伙计一听，立马说道：

“知道了，老板。”

这第一锅牛肉就给了王维清他们送去。

她没有将牛肉做得很辣，因为牛肉本来有独特的味道，如果太抢味道了，这就会牛肉失去本身的味道。

紧接着第二锅，她一边做，一边教孟骁和萧誓怎么做牛身上各个位置的肉。

时间过得很快，一头牛和一头羊很快就卖完了，她有些意外，这才爱一个中午，就卖完了。

还真是不能低估人对于没有吃过的东西的热爱。

无奈，她找来小伙计，说道：

“你去外面告诉客人，今日的牛羊肉已经卖完了，如果想吃，就明日请早，可以接受提前预定。”

小伙计一听，立马就跑了出去。

“童童，过来洗洗吧。”

萧宁朗刚刚将手上的油腻洗去，看着她也喊了一声。

她看了看手上的油腻，连忙过去用皂角洗了一把手。

随后看着记笔记的两人，问道：

“今天我教你们的，都记住了吗？要是有不会的，就跟我说，我现在就给你们解答。”

孟骁看了一眼自己的小本子，眉头微皱，随后沉声说道：

“这牛腩炖土豆，需要把牛肉炖熟了，再放土豆吗？”

不怕问问题，就怕没问题的。

她笑了一下，说道：

“对，土豆放早了会碎，放晚了不入味，所以这个火候就要你自己掌握了。”

孟骁这么一听，笑着说道：