第5章 下厨(2/2)
林兰跟了进来,她知道自己这个小姑子从来没做过饭,怎么可能会生活,胆祛并且小声的说道:“我来生火吧,小妹你要做什么就叫我做”,说完她就麻利的去生火了。
童珠珠正愁不会生火呢,心想自己大嫂挺好的,就是胆子小了点,太怕她了,不过自己可以和她多相处一下,慢慢消除她的害怕。
“嗯,大嫂你就看好火就好了,今晚我来煮饭”。童珠珠说完撸起袖子把一边锅里放了一碗苞谷下去,准备煮玉米粥,再把蕨菜切成了小段,放了些盐腌着,看着自家盐罐里不多的粗盐,她没敢放太多,
把另外一边锅烧上水,又把洗净的野葱切成葱沫,从碗柜里拿出四个鸡蛋,打在大土碗里将野葱沫和在一起搅拌均匀,放了一点点盐一起搅拌,这样会增加鸡蛋的味道,一边用锅铲搅拌着锅里的粥,以免糊锅。
林兰惊讶的看着小姑子娴熟的切菜动作,今天还叫她大嫂,平时私下都只是喊她名字的,看见她放那么多盐腌蕨菜只觉得肉疼,但是终究是忍住了没说话。
再看着童珠珠拿四个鸡蛋出来时,林兰只觉得眼皮一跳,自己这小姑子好吃懒做的本事一点没减,想着婆婆王氏平时看那些鸡蛋跟眼珠子似的,虽然最后也是给童珠珠吃的,但是规定自己每天只煮一个,自己家没喂鸡,都是去村里用铜钱买的,一个铜板一个呢,这一下子吃四个,婆婆不得给自己皮扒了。
“小妹,你要吃鸡蛋一个就够了,你一下打四个,一会儿娘肯定又要骂我了。”林兰带着哭腔的声音说道。
童珠珠看着大嫂可怜哀求自己的样子有点心疼她,安慰她说道:“大嫂,没事,你别怕,我会跟娘说的,她不会骂你的,而且我打四个是大家一起吃的。”
林兰心里还是隐隐担心着,毕竟她平时被童珠珠告了多少黑状了,自己小姑子为了吃的,连家里童安他们的都抢,什么时候这么大方了。
不过看着童珠珠高高胖胖的身影在锅前忙碌热切的样子,她也不敢再说什么,生怕她恼羞成怒。
童珠珠看见水开了,赶紧把盐腌着的蕨菜用水冲洗了几遍,把盐巴冲干净,倒在锅里,两分钟后,看蕨菜颜色变成翠绿了,赶紧就把它捞了起来,第一遍焯水断生就好了,目的是去掉蕨菜的苦涩味。
找出油罐,看着只到罐子三分之一的猪油,感叹着这个家真的太穷了,童珠珠狠下心来挖了一坨油出来放锅里,放入辣椒大蒜沫炒出香味,再把焯好的蕨菜放进去翻炒,红红的油光光的辣椒段看起来让人非常有食欲,等蕨菜也炒出香味时再撒上一些盐就可以出锅了。
本来蕨菜跟猪肉或者腊肉搭配炒才是人间美味,只是这个家里连调料都只有简单的盐巴,辣椒,蒜。怎么可能会有肉呢。所以她只能做这个简易版的红烧蕨菜了。
麻利的放水把锅洗干净,又重新放油,等油化了以后,把碗里搅拌好的鸡蛋野葱倒进去,翠绿的野葱香味马上就飘了出来,再加上金黄色煎鸡蛋的味道混合在一起,颜色非常好看,让人口水直流。
用锅铲赶紧把鸡蛋翻一面,两面都煎好后,简单好吃又营养的鸡蛋野葱饼就好了,考虑到家里人多,童珠珠用锅铲把鸡蛋分成一小块小块的装在盘子里。
这个时候玉米粥已经飘出了一股浓浓的的香味,童珠珠眯着眼睛使劲吸了一口气,不愧是原生态的玉米,比前世自己在城里买的玉米香了不知道好几倍。
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