第十一章 拜师宴菜单（2/2）

立秋：公历8月07－09日交节。立秋是干支历申月的起始。西瓜拼盘。立秋虽然是夏天与秋天的交替节气，但是气候依然很炎热，这时西瓜成熟，用西瓜以清热祛暑。

处暑：公历8月22－24日交节。小米加玉米，南瓜大枣煮，美名黄金饭。暑性升散，扰神伤津耗气，用黄金饭补脾益气，养阴生津。

白露：公历9月07－09日交节。白露是干支历酉月的起始。黄豆鸭肉煲。白露是吃鸭的好时节，用黄豆煲鸭可以去除鸭肉的腥味，保留鸭肉的营养和美味。

秋分：公历9月22－24日交节。绿豆枣莲糕。秋天，总体来说气候是干燥的，燥邪易伤肺，用绿豆枣莲糕以养阴清肺。

寒露：公历10月08－09日交节。寒露是干支历戌月的起始。桔梗杏仁酥。燥邪犯肺就容易咳嗽，用桔梗杏仁来润肺止咳。

霜降：公历10月23－24日交节。?枸杞枣糕。燥邪为热邪，易伤津耗气，用枸杞以养阴生津。

冬季

立冬：公历11月7－8日交节。立冬是干支历亥月的起始。糯米饭。立冬之后，天气就开始冷了，用糯米来暖胃散寒。

小雪：公历11月22－23日交节。当归羊肉锅。冬天需要补充足够的蛋白质以抵御严寒，羊肉本身具有丰富的蛋白质且性温，加上当归以活血，更好的温阳散寒。

大雪：公历12月6－8日交节。大雪是干支历子月的起始。萝卜炖香肠。这个时节，人们开始储备充足的食物开始猫冬，肉食就腌制风干，这样保存的时间长。肉食吃多了容易积食，加点萝卜以消食导滞。

冬至：公历12月21－23日交节。干马齿苋肉饺子。冬至有吃饺子的习俗，冬天青菜难得，晒干的马齿苋却可以很好的保存下来，加之马齿苋有发汗的作用，可以发散风寒。

小寒：公历1月5－7日交节。小寒是干支历丑月的起始。核桃仁面粉糖薄饼。核桃仁具有润肠通便的功效。猫冬活动变少，光吃不动就容易便秘，就需要核桃仁来润肠通便了。

大寒：公历1月20－21日交节，合欢黄花菜。猫冬睡久了容易失眠，用合欢花和黄花菜来安神，促进睡眠。

菜单拟好了以后，就要开始准备材料了，萧明月点了点，这24道菜，除了油盐等调料，还需要白果、猪肚、银鱼、鸡蛋、猪肝、菠菜、青蒿、海带、山药、木耳、鹌鹑蛋、冬瓜、枸杞、鸡肉、生姜、鲫鱼、红豆、薏苡仁、蜂蜜、柚子、西瓜、玉米、小米、南瓜、黄豆、鸭肉、绿豆、大枣、莲子、桔梗、杏仁、糯米、当归、羊肉、萝卜、香肠、干马齿苋、核桃仁、合欢花、黄花菜。

菜单定好了，需要的食材列出来了，接下来就是要备齐这些食材了。鸡鸭鱼肉样样俱全，就是不知道村子里能不能凑齐这些食材，应该是凑不齐的，毕竟像西瓜和青蒿这些已经过了季的，不好找呢。虽然不好找，但这毕竟是游戏，肯定还是有途径可以获得的。

于是，萧明月就结束了闭关生涯，走出客栈，开始了自己的寻找食材之旅。