第五百一十五章 魏七学做饭（1/2）

魏七闻言一本正经的说，“因为我们都看出来了呀！不过你若是觉得不可能，那就莫要往心里去。许大夫，你能不能教我做饭啊？”

教她做饭！？

许娇娇闻言有些诧异，“魏姑娘，你好端端的，为什么要做饭？”

她家丫头那么多，衣来伸手饭来张口的，何苦自己做？

魏七闻言有些不好意思的笑了笑，“我想要给段大人做，上回我做的鱼，他吃了。我寻思他既然愿意吃了，那我得多做几样好吃的才行。”

段家宝将她做的鱼吃了！？

她话音一落，在场的另外三人都愣住了。

见她们一个个都看着自己，魏七也就说：“我说错什么了吗？”

“没说错，你想要学的话，我现在就可以教你！正好今日咱们人齐，也得好好吃一顿好的才行！”

许娇娇也是个说做就做的，魏七说要学，她立刻就将食材都准备好了。

第一道菜，就是酸豆角炒猪大肠！

这猪大肠都是厨娘准备好了的，但许娇娇不大放心，后头还是用面粉重新洗了一次，确定没什么味道了，这才开始。

她将姜丝儿都倒入了锅里，又将切好了的酸豆角也放了下去。

等酸豆角炒得差不多了，这才将猪大肠给放了下去，“魏姑娘，这道菜其实很简单的！你只需要注意两个事情就好……”

“许大夫，你说，我听着呢……”

“喏，这一步就是收拾猪大肠！”许娇娇耐心的跟她解释，“这猪大肠若是不收拾干净，味道大得很！

收拾的法子你也方才也是看见了的，别舍不得放面粉、盐巴，这些东西若是不放，那股子臭味儿就会一直都在！”

“然后第这二点儿呢，就是一定要够味儿！必须这姜丝儿跟酸豆角，你看我是不是都放挺多的？”

魏七闻言点了点头，“对，是挺多的！”

“这姜丝儿放得多，是为了增加辣度、去腥！”

许娇娇道，“而且这生姜的鲜味也不错！炒熟了之后真的是很下饭的，喜欢吃的人，真的是一点儿都不嫌多！”

尤其是自己这种特别喜欢吃姜的，这姜丝儿辣辣的开胃不说，与猪大肠这些炒熟了之后，味道也很不错！

魏七仔细的记下她说的这些要点，“那做好这两点就可以了？”

“差不多就可以了。其实这道菜是真的不难，只要东西舍得放、煮熟了，那就可以了。”

说话间，她放了一些水下去，好让猪大肠能够煮熟一些、入味儿一些。

厨娘捧着细柴火进来，就已经闻到了这股子香味儿，“许大夫，这菜好香啊！”

“娇娇下厨，哪里有不香的道理？今日啊，咱们可有口福了！”程意笑眯眯的道，“魏姑娘，你可要认真学！回头段大人吃了，必定会喜欢。”

她这话一出，魏七当下就笑了起来，“好，我会好好学的。”

……

酸豆角炒猪大肠出锅了之后，许娇娇就让厨娘将隔壁的锅也给烧上，“那两个猪耳朵也顺便给卤了！

虽说咱们几个都不怎么吃酒，但是下饭吃也是不错的。反正家里人多，就一道儿弄了……”