第155章 自己都快被火烤成烟熏妆了（1/2）

荷悦楼的第二轮面试定在三天后，考的正是刀功，想来是为了让选手能够有时间做准备，所以才会将内容公布出来。

同样的，谈文笑来找黎悠悠也是有备而来的，他从自己的背包里拿出一套刀具，还有一个饭盒那么大的木盒子，四四方方的，里面居然装了一块豆腐。

“黎姐，这是我今早来前雕好的，你帮我看看，用这个参加比赛，有没有把握稳赢。”

他这里的赢，指的是能通过这第二关。

“雕好的?”

黎香巧和板栗围在一旁，盯着那和盒子一样四四方方的白嫩豆腐，不由得面露不解。

这豆腐哪里像雕过的呢?

“是雕好的，姑母，小生不才，雕的是八仙过海，不过现下还看不出来，需要……”

黎悠悠笑着打断了谈文笑的话，对着板栗说道：“去端一盆清水来。”

谈文笑一听黎悠悠这话，便知道她是懂行的人，也不再多做解释，只等着板栗端了水盆来，然后才将豆腐放进去。

豆腐遇水后，原本四四方方的一块，很快出现裂缝，很多细碎的小块分散在水中，渐渐的将雕刻而成的主体展现出来。

“八仙过海。”

黎悠悠慢慢的念着这四个字，心里只觉得十分有趣，不止是谈文笑雕的豆腐，而是这内容。

原来，这个历只上不存在的时代，竟也流传着这样的民间神话。

“黎姐，怎么样?”

谈文笑像是把她当成主考官一样，迫不及待的想要从她这里得到答案。

黎悠悠没有急着发表意见，而是转头看向一旁的黎香巧和板栗，还有奴桑。

“姑母，您觉得呢?”

黎香巧：“小谈这刀功实在是了得，瞧这何仙姑，都要活了似的。”

“是啊是啊，还有这是铁拐李吧，他这个拐仗都雕的好清楚哦。”

板栗跟着附和道，末了，还不忘给奴桑使个眼色，仿佛在催促着她发表意见。

黎悠悠也笑吟吟的看着奴桑，奴桑突然有些紧张，不过还是面不改色的回道。

“小姐，我也可以做到的。”

谈文笑：“……”

他一时震惊，只瞪着眼看向奴桑。

奴桑看着比他师傅的小女儿还要年纪轻一半岁的样子，居然这么轻而易举的就说自己能做到，她怕是从生下来就在握刀了吧。

果然是天外有天，人外有人，他总暗自引以为傲的刀功，还未出师，就要被人比下去了么?

谈文笑一脸的神色复杂，黎悠悠看了，只忍不住的大笑起来。

“小谈，你不用拿自己和桑桑比，她并不会成为你的威胁。”

黎悠悠没有再多的解释，只继续说出自己的看法：“要想成为一个好的厨师，刀功是必不可少的基本功，一般分为切、片、剁、劈?、拍、剞六大刀法，其中最常见的就是平刀、斜刀、直刀，说白了，就是要做到快稳准的将食材切丁或切丝，切片或切条……

比如，厨师过关考试中最常见的蓑衣黄瓜，一面要直切，一面要斜切，不仅要切面整齐，刀距相等，更要掌握好力道。

再有就是宝塔肉……”

板栗从来不知道黎悠悠会这么多，不由得张大了嘴巴，一脸的惊讶，黎悠悠看着一阵心虚，不由得又去看黎香巧的表情，果然，姑母也是面露惊讶。

只有奴桑，一脸的平静。

黎悠悠默默的冷静了会儿，又接着说道：“其实要知道这些并不难，我以前闲来无事时，喜欢多翻一些有关厨艺方面的手抄书，看的多了，自然也就懂了，只是在实践方面，还很欠缺。”

谈文笑听着正上瘾时，突然觉得，黎悠悠好像把话题谈偏了，不过，他也不好多说什么，只一副好学的样子，问道。

“黎姐，你懂的真多，再多说一些给我听，好么?”

黎悠悠：“当然，我们以后有的是时间交流经验，不过话说回来，你如果是准备拿这个水雕豆腐去参加明天的比赛，我估计，过关的可能性一半一半吧。”

谈文笑不会认为黎悠悠是在故意贬低他的水平，只是心里十分不解，师傅曾经说过，他的刀功已经胜过七成的厨师，就算到了京城，也不显逊色。