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第九十章 震慑东吴(1/2)

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回到家中,我便唤来马兑,让其找那名厨子来,那名厨子来到后,我就向其询问,茶叶炒虾仁那道菜做得如何,可有试出哪种茶叶搭配虾仁最是合适。

那名厨子回答道,方才于厨房中正试做这道菜,经试吃发觉甚为美味,却不知道是否符合我所描述的味道,希望我能给点意见。

想不到这名厨子效率真心不错,竟然这么快就研究出了成果,于是我果断让那名厨子将这道试做的菜式拿来给我试吃。

过了一刻钟左右,那名厨子便捧着一道菜回来了,我打量了一下,盘中虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,甚是赏心悦目。

我心中顿时大赞,等那名厨子将整道菜放在我的案上后,我再闻了一下,果然香味浓郁,在河虾那种鲜香味中,透出一股淡淡的茶叶香味,令人垂涎。

现在既然没有客人,我也不用拘礼,便当即夹起一只虾仁,果然雪白晶莹,形态漂亮,令我忍不住放进嘴里慢慢咀嚼。

嗯,虾味甘甜,茶香爽口,多吃而不腻,实在是令人回味不已啊,难怪后世龙井虾仁此道菜一直被列为杭州名菜了,连当年尼克松访华时,***总理也用这道菜款待他。

经过试吃,感觉此道菜已经算是完成,可以用来今晚宴会上招待董允了,只是虽然试作成功,但为求尽善尽美,还要继续尝试才是,于是我就对那名厨子说道:“此道茶叶炒虾仁算是完成了,汝做得不错,只是为求完美,汝还要继续尝试有没有更合适的茶叶用来做这道菜。”

“谢过家主赞赏,只是此道菜色香味形俱是绝品,下仆实在不忍用普通菜名言说此道菜,还望家主赐名。”

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