第459章（1/2）

又听她问的话，便有些懵：“这自然是放锅里炒熟了便是了啊，瓜子儿本就是个消遣的吃食，大都没味道的。姑娘若是不相信，去其它茶楼转转便晓得了。”

这姑娘莫不是第一次逛茶楼，所以这都不知晓吧？

“那便是你们不会做了，”把瓜子壳放下，陈汝南依旧是笑：“小二哥我可否见见你们掌柜的？你便告诉他，我有办法能让你们茶楼的生意更好。”

本来茶水就涩苦清淡，加上味道更是寡淡的瓜子儿，也吃不出什么开心的来。

若是没什么别的闲钱，点点其它的点心。恐怕这个茶，也是觉得越喝越没意思。

“这个……”眼前这个小姑娘，居然这般的话，实在是惊到了小二。

好半天才道：“那便请两位稍等，我马上去叫掌柜的。”

说完便匆匆离开，不一会儿就带了个高高胖胖的中年男子过来。

“掌柜的，便是这位姑娘说的那话。”

如果不是这俩姑娘生的如花似玉，他倒要觉得她们是来找茬的了。

“哦，行了，你先招呼客人去吧。”

催了那小二去做事，掌柜的就看着陈汝南说：“方才姑娘的话小二都告诉我了，就是不知道两位姑娘究竟有何高招？”

他倒要看看，两个小丫头能够把白味瓜子儿炒出什么味道来。

“那我要是说了，掌柜的你们这儿的厨房可否借我一用？”

只要这掌柜的上钩，她陈汝南还不能解决这点小事情？

“呵呵，那成。只要姑娘你做出来了，莫说借你厨房一用。就你们这茶水钱，我也给你一并免了。”

见陈汝南这般自信，那掌柜的便笑开了。

抬手指了指：“那边便是茶楼的厨房，姑娘若是真有办法，那么便随我来吧。”

本来一开始听小二说，这俩姑娘能将白味的瓜子做出味道来，他是不相信的。

但现在见这姑娘如此笃定，他倒想试一试了。

“好，那么便请掌柜的领路吧。”

陈汝南就知道这掌柜的会感兴趣，所以二话没说站起来，拉着二姐就去了厨房。

闻书茶楼的厨房很大，亮堂堂的，各种灶具都很上档次。

前世的陈汝南见过将军府的厨房，自然比这个更气派，所以倒觉得没什么。

倒是从来没见过这般大厨房的陈冬梅，明显是被惊到了，东张西望的特别好奇的模样。

“姑娘不是要做有味道的瓜子吗？这厨房便给你使，若是做出来了，我必定好好的答谢姑娘。”

见陈汝南进来了没动作，掌柜的便这样说。

他家茶楼虽大，但也需定时的翻些花样，这般才能留得住那些挑剔的公子爷。

“好，那就这么说定了。”

听了掌柜的话，陈汝南浅浅一笑。

回头便对陈冬梅说：“二姐你帮我烧火，其它的都交给我。”

不过是弄出有味道的瓜子来，这对她陈汝南来说，还不是小菜一碟。

“哦，好。”虽不知这家小妹要做什么，但陈汝南这样一说，陈冬梅就乖乖的配合。

去了这厨房的灶台边，拿了细细的麦秆，就开始点火。

而陈汝南回头，对那掌柜的说：“劳烦掌柜的给我一些红糖和冰糖。”

“红糖我这儿倒是有，不过姑娘所说的冰糖是何物？”

陈汝南说的物件，倒把掌柜的难住了。

就试探的问：“普通的砂糖可以吗？”

他开茶楼这么多年，这糖类他倒是经常采购的，还从未听说过有什么冰糖呢。

“没有冰糖吗？”陈汝南挑眉：“那便给我砂糖和红糖吧。”

据21世纪的资料记载，我大天朝食用冰糖已经有1200多年的历史了。难道说这从未在历史上记载的大宣朝，是在距离21世纪的1200多年之前吗？

而陈汝南想的，那掌柜的自然是不知道。

就回头拿了砂糖和红糖过来，放在了灶台上。

便说：“这便是姑娘要的东西了，姑娘请吧。”

仅靠这两样糖，这小丫头就能把白味的瓜子变成其它的味道了？未必吧。

“那便请掌柜的看好了，”那掌柜的站着不走，陈汝南自是知道他是何意。

也没赶他出去，只是先拿了一些砂糖，倒进已经被烧热的铁锅。

一边翻炒，看着那砂糖逐渐的融化成糖浆，便又加了红糖进去。经过一番翻炒，那糖浆便有些带焦色了。

见着糖色陈度差不多了，陈汝南便直接端了之前的大厨翻炒好的手瓜子，直接倒进了锅里。

快速的翻炒了几下之后，见每一粒瓜子，都均匀的粘裹上了糖浆，她便将瓜子盛了起来。

这才回头看一旁的那掌柜的，说道：“这便是焦糖瓜子了，掌柜的不亲自试试吗？”

方才陈汝南干净利落的动作，都让掌柜的有些看呆了。

反应过来之后便说：“自然是要试的，自然是要试的。”

说完了便走过来，亲自伸手拿了颗瓜子嗑了嗑。又甜又香的瓜子，还带着些焦焦的味道，确实是新奇又好吃，那掌柜的眼睛都放光了。

便道：“姑娘真是有本事，我开茶楼这么些年，还没想到瓜子还能如此做。今儿个姑娘的做法，可当真是让我开了眼界了。”

有了这炒瓜子的办法，他这生意，怕是还能好生一番了。

“开眼界倒是不敢，不过这掌柜的厨房，能借我们用一用了吗？”

这掌柜的笑的嘴都合不拢了，陈汝南倒是有自己的小算盘。

“而这瓜子嘛，掌柜的倒可以先端出去给客人们尝一尝。不然这要是放久了失了味道，便不好吃了。”

那陈汝南这么一说，掌柜的倒也没想别的。只是点头道：“好好好，那我现在便端出去让那些公子爷们试试。这厨房姑娘尽管用，姑娘需要什么也可以直管拿。”

毕竟如此的新花样，他家的厨子是想不出来的。白白得了一个大便宜，他可是高兴得很呢。

说完了这话，那掌柜的便端着那糖瓜子，乐呵呵的去了前面。