第107章 摸不清(1/2)
东屋厨房内,饭菜烧得差不多了,洛长风和章老汉还在一边拉起了家常,看样子这顿饭要在这里吃了。
卢氏看到如玉来了,朝她招招手,笑嘻嘻地说:“玉儿,你凉菜拌得好吃,来拌个凉菜。娘再炒个回锅肉,就能吃饭了。”
如玉感觉到她娘的喜悦,咧嘴笑道:“放心吧,凉菜我最拿手了。拍个黄瓜吧。”
拍黄瓜好做,将黄瓜切成小段,用刀面一拍,加上调料就能吃。要吃啥口味,便加啥口味的调料。
但是还有一种做法,就是将黄瓜切成不薄不厚的片儿,再煎个薄薄的鸡蛋饼子,切成不大不小的菱形,加酱油醋等调料,最重要的是加捣碎的大蒜,再把炒熟的花生捣碎,一同放下去搅拌均匀。那味道也是极好的。
两大盘凉拌黄瓜,一盘加了剁碎的辣子,一盘加了捣碎的大蒜,各有各的味道。
两盘凉拌黄瓜上桌之时,也是大家围坐一起吃饭的时候。
饭菜丰盛,香味浓郁。
他们家再也不是当初吃不上饭的时候了,这回大米干饭,管够。
如玉很好奇,像王诗琳这样的官家小姐会吃哪盘凉拌黄瓜。
要是让如玉选,她定会选那盘加了大蒜的,味道更有层次感。
不过,吃过大蒜的嘴巴是很臭的,身为官家小姐应该不会吃,哪怕它再好吃,总要注意形象的吧。
但是如玉真的很想王诗琳吃这一盘,这样的凉拌黄瓜他们一家人都爱吃。要是大家都吃大蒜的话,那就闻不出味儿来了。而且还能看出王诗琳是不是愿意入乡随俗,放得下她的大小姐架子。
当然了,他们一家也不是那种苛责新媳妇的人。她的厨艺还是很不错的,不管什么口味的菜,保证让你吃起来还想吃。
在如玉殷切的关注下,王诗琳吃了那一盘大蒜味的凉拌黄瓜,然后像上了瘾似的停不下来。
如玉的笑容慢慢变大,她就说嘛,她和小舅娘还是很说得来的,能跟她合得来的人怎么也不会端着架子呀。
卢宗书吃得很欢实,感慨道:“这几年我一直在寻找丢失的记忆,也一直在找合胃口的吃食,今天才终于吃上让我胃口大开的饭菜了。”
川菜,味儿辣,辣子用好了,菜炒出来特别香。
卢宗书不知道自己是哪里人,又客居在侍郎府上,自然是人家吃什么,他就吃什么。这几年也一直寻找自己喜欢的饭菜,也寻到了川菜,但京城的川菜哪有家乡的川菜地道呀。
卢氏笑道:“多吃点儿。这回锅肉是你最爱吃的,尝尝大姐的手艺长进了没?”
“嗯,香!诗琳你也尝尝。”卢宗书大口大口地吃着菜,这回锅肉是真的香,确实是他的最爱。
王诗琳没他吃地那么香,反而喜欢那盘大蒜拌的黄瓜。
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