第92章 我家芽菜好(2/2)
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“大姐,我们都买了,你是不是应该把小技巧告诉咱了。”
“就是啊,我们都习了,都等着呢。”
“让我家欢欢跟你们说吧,这些都是她捣鼓的,她更清楚。”李翠芬回神后就装袋称重。
但是做法什么的,孙女比她更清楚没错。
“其实没有什么的,你们过烫好了后,过一遍冷水再拌就好了。”苏落婷笑眯眯的给众人解了惑。
“就这么简单?”有人不信的问道。
“对啊,就是这么简单,你们只要不在焯水的时候煮太过,过了冷水后,口感不会差的。”她说得都是真的,并没有骗人。
“我以前也试过想吃冷的,但是做出来没有这么好的口感,原来是我煮的时间太长了吗?”有人曾用这方法的,但结果不是这么回事的,真是奇怪。
“也不全是,跟豆芽也有关的,你用手掐一下我们家的豆芽就知道原因了。”苏落婷可没有说谎。
养得不好的时候,吃起来就是会不一样的,所以说,不是她故意这么说的,而是真的是这么一回事的,正是因为这样,才因应该把这种区别搞清楚,不然,后面可不好做呢。
“你说得也没错,正是因为这样,但是呢,我们也知道,可你们会每天都来卖豆芽吗?”掐了后,发现了,这女娃说得没错,她家的芽菜水份比较多,肉厚。
是这样没错,但是以后她们不来的话,也一样的吃不到这么好口感的芽菜了不是吗。
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