第85章 又害羞了(2/2)
苏念安穿着衣服的时候看着很瘦,没想到衣服下面的肌肉这么结实,腹肌也很明显,让人忍不住想要摸一下。
意识到自己在想什么以后,林晚晚连忙摇了摇头,快速地帮苏念安穿好衣服,说道:“你先休息吧,我去做晚饭,然后把夏夏接回来。”
说完就急忙走了出去。
苏念安看着她微微发红的耳朵,突然觉得心里十分开心,连伤口的痛感都减轻了几分。
林晚晚走到厨房,先是给自己到了一大碗凉水,一口喝了下去,然后不停地用手扇风,试图降低脸上的温度。
她一边转圈安慰自己,不是她太容易害羞,是因为苏念安的长相和身材都好到了一种不太真实的程度,所以自己才那么容易脸红。
在厨房待了好一会儿,脸上的温度才稍稍降了一些。
现在时间还早,林晚晚打算腌一些萝卜,以后没时间做早饭的时候,可以煮一些白粥,配上腌萝卜,虽然清淡,但也吃着舒服。
她把材料准备齐全,先是把白萝卜切成片,然后把里面加两小勺盐,腌制小半个时辰。
萝卜用盐腌好以后,把里面的水分全都倒出来,放在一边备用。
林晚晚开始准备腌萝卜用的料汁,把白醋、酱油、冰糖、和白开水混合在一起,然后把料汁倒进干净的罐子里。
把旁边的萝卜片倒进料汁里面,在上面铺一层姜和蒜,就可以封口了。
萝卜片不需要像酸笋那样腌制那么久,大概几个时辰以后就可以吃了,很方便快捷。
腌好萝卜以后,林晚晚在其中一个灶台上煮了一锅杂粮粥,打算用另一个灶台来做生煎包。
生煎包做出来要麻烦一点,林晚晚先和面,把面团揉的又软又光滑,这样做好以后口感会更加松软细腻。
由于现在天气很冷,和好的面团需要放在灶台上面发酵。
面团发酵的时候,可以先准备肉馅,把一大块肥瘦相间的猪肉切成肉糜,加入蛋清、酱油、料酒等调料,再放入葱姜蒜来去掉猪肉的腥气,增加肉馅的香味。
把这些东西全部混合均匀,就是做好了肉馅。
林晚晚弄好以后,悄悄走到苏念安的房间门口,想要看看他怎么样了。
只见苏念安静静地躺在床上,好像是睡着了,胸膛有规律地起伏着。
林晚晚松了一口气,还是睡着的苏念安看着比较舒服一点,他醒的时候给人的压力太大了。
看了一会儿,她转身回到了厨房。
这时面团也发酵的差不多了,林晚晚把面团分成几十个剂子,醒十分钟以后揉圆备用。
这个时候把锅里抹一层油,放到灶台上。
然后就可以开始包生煎包了,把剂子擀成中间厚四周薄的圆形面皮,放一勺肉馅在中间,然后包好收口。
全部包好以后,把生煎包依次倒扣着摆放在锅里,刚刚好摆满了一锅。
在每个生煎包上面都刷上一层油,这样它们就不会黏连在一起。
最后撒上些许黑芝麻,盖上锅盖让生煎包醒发到1.5倍大,就可以生火了。
中火煎三分钟以后,准备一碗水加入一小勺面粉以后倒入锅中,小火焖十分钟,水收干以后撒上葱花就可以出锅了。
一个个白白胖胖的生煎包挤在锅里面,看着十分有食欲。
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