第17章 卤味是人间美味（2/2）

这边林晚晚回到了家，刘春实帮着她一起把牛车上的东西一件件往下拿。

林云儿和苏夏两人站在一旁目瞪口呆的看着。

“娘亲，你是去抢劫了吗？”苏夏拉着林晚晚的衣袖小声地说道。

林晚晚哭笑不得：“不要乱说，这些都是娘亲买来的。”

“可是娘亲哪来的钱呀？”苏夏问道。

林云儿也在旁边一脸好奇，她长这么大还没见过这么多好东西呢，以前大舅妈他们买了什么好吃的都会藏起来，从来不让自己看到，更别提吃了。

“我不是去镇上卖草药了嘛，这些就是卖草药的钱买的。”林晚晚解释道。

林云儿和苏夏双双震惊：“草药能卖这么多钱的吗？”

“是呀，都是因为我认得很多草药，而且知道它们的作用，所以才能挣到钱。”

林晚晚顺便宣扬了一波学习的重要性：“现在知道懂得那么多知识有什么用了吧？”

两人纷纷点头，苏夏说道：“知道了娘亲，我一定跟着娘亲好好学习。”

说起来，苏夏今年五岁，也快到了上学堂的年纪。

林云儿今年十四岁，这年龄的女孩搁在现代已经上初中了，可她连学堂都没上过，到现在字都不认识。

林晚晚在心里想着，等过段时间稳定下来，就让林云儿和苏夏一起上学堂去念书。

刘春实把东西放下就赶着牛车回家了，林晚晚几个人把东西简单地归置了一下，厨房看着立马充实了不少。

这种什么都不缺的感觉真的太有安全感了。

林晚晚抓了一把荞麦喂给小灰，又拿了一把小青菜给小白当午饭。

小白非常傲娇的咬着青菜转过去去吃，把白滚滚的屁股对着林晚晚。

她用手指轻轻地戳了一下小白的屁股，小白蹭地往前蹿了一下，她再戳，小白再蹿，就这么反复几次，小白才不情不愿地把身子转过来。

林晚晚哈哈大笑两声，不再去逗它。

把大木桶里的下水和蹄子之类的东西全部处理干净，然后放进不同的盆子里，下水放一个盆，鸡脚鸭脚放一个盆，猪蹄放一个盆，全部用香料腌起来。

接着准备一个锅，倒一锅清水，放入姜、陈皮、草果、八角、葱、罗汉果、桂皮，再把花椒、丁香、小茴香等容易煮碎的香料用布包裹起来放进锅里。

然后放入料酒、老抽、生抽、盐、糖等调味料。

大火煮开后转小火，盖上盖子煮一炷香的时间，卤汁就做好了。

把腌好的下水和蹄子之类的东西用沸水煮一小会儿，捞出浮末。

最后把下水和蹄子以及鸡脚鸭脚放入做好的卤汁里，用大火煮沸以后转小火再煮一个时辰。

这样卤味就做好了，出锅的时候，浓郁的卤汁混着肉的香气扑鼻而来，当即让人食指大动。