第二百八十三章 机会（2/2）

“辣椒就是这样，越吃越想吃，我怕你们受不了只加了一个，等回头你们适应了，咱们吃麻辣火锅，那才叫一个香呢。”谷小满两眼放光的看着那盆辣椒，有一株苗她就能种出来一整片辣椒，有了辣椒，什么麻辣火锅、水煮肉片、剁椒鱼头、香辣蟹.......

不能想了，再想口水都要流出来了。

“司管事，老太爷那边能买到辣椒吗？”谷小满忽然想到一事，忙问道。

司长晓不明所以，老实回道：“听那番商说，琼州一带有人种......”

谷小满喜出望外，急声道：“那能不能用最快的速度给老太爷捎个信，我要辣椒，越多越好！”

司长晓结结巴巴的道：“少当家，您真要吃这个啊？这个琼州也是当花种的，没人吃。”

谷小满笑了起来，“告诉老太爷，辣椒有多少要多少，青州徐家重整旗鼓的机会来了！”

“你不会打算用这个辣椒重开青州徐家的商路吧？”顾久洲震惊的看着谷小满，实在不明白她为何对辣椒有这么大信心。

谷小满用力点了点头，“只要咱们能种出足够多足够好的辣椒，这条路一定打得通！”

看到谷小满对辣椒这般重视，司长晓丝毫不敢耽搁，立刻联系青州徐家的飞骑，日夜兼程给青州府送信过去。

腊月二十三，小年夜傍晚，谷小满收到了来自青州徐家满满一大箱辣椒和一袋辣椒籽。

“今晚咱们吃麻辣火锅！”谷小满高兴的挥了挥拳头，“我让你们尝尝什么叫欲罢不能的美味！”

火锅的精髓就在于火锅底料，好的火锅底料才能煮出美味的火锅！

整只鸡和小排一起小火慢炖，把骨髓鸡油都熬出来，捞出肉，滤掉渣，留下喷香的清汤。

炖汤的同时，谷小满开始炒制火锅底料，香叶、草果，桂皮，八角，小茴香，橙皮，放入热水中泡发一炷香，然后捞出碾成粉末。

干辣椒切断，放入沸水中煮开，捞出沥干水分剁成碎末，将生姜、大蒜、葱段切好备用。

起锅倒油烧至三分热，下牛油，待牛油融化后，放入葱姜蒜，香菜，炸至金黄捞出，放入剁辣椒，加入豆酱和醪糟，干辣椒和香料粉，炒一刻钟关火。

将做好的底料放入清汤锅中，谷小满开始准备涮菜，冻得半硬半软的羊肉切成薄片，豆腐、菠菜、豆芽、粉条、酥肉、白菜.......

满满当当摆满了炭锅周围，众人看着咕嘟嘟冒着热气的红油锅，都忍不住开始咽口水，这些天他们在谷小满一日三餐各种辣味菜的反复刺激下，已经有些离不开这火辣辣的味道了。

这顿火锅一直吃到半夜才结束，所有人都摸着肚子，不停感慨吃的太多了，可又真的忍不住。

“小满，这个一定能赚钱！”大壮舔了舔依然火辣的嘴角，十分笃定的道。

“我都吃的上火了，嘴上起了大泡还想吃，这玩意儿跟有瘾一样，沾上就离不了。”牛婶子感慨不已。

坤叔也忍不住道：“可不是，我吃惯这个后，再吃别的都觉得没味儿。”

顾久洲点头道：“我觉得这个比山胡椒油更容易让人接受，一是它味道不冲，二是它跟别的食材混在一起不会夺味，三是它能让人身子发热出汗，天冷的时候吃更舒服。所以我觉得小满说的没错，如果有足够量的辣椒，或许真能打通以前的商路，甚至卖到更北边的州县。”

受到肯定，谷小满兴奋的抓住顾久洲的手摇了摇，“小五哥，那咱们赶紧买地种辣椒吧！”

顾久洲摇了摇头，谷小满愣住，不解的看着他。