第二百八十二章 腊八辣椒（1/2）

腊八自然是要喝腊八粥的，谷小满亲自挑选的原材料：大米、小米、糯米、红豆、花生、红枣、莲子、白芸豆。

提前一晚就把食材用水泡上，腊八当天一大早，把泡软的食材用水冲洗干净，倒入开水锅里大火煮开。再用中火继续煮，等到锅里飘出香味，再将火调到最小，一边熬一边用勺子慢慢搅动，这样熬出来的腊八粥才会粘稠适当馨香扑鼻。

除了腊八粥，谷小满还做了腊八糕和腊八面。

腊八糕跟八宝饭有些像，但比八宝饭更黏更实，而且材料更多，什么红枣、核桃、栗子、榛子、葡萄干、瓜子、核桃仁，谷小满可这劲儿往里放，切出来的腊八糕五颜六色格外好看。

至于腊八面，则是谷小满特意给顾久洲这种爱吃面的人准备的。

面是加了鸡蛋和盐，充分搅拌揉捏后擀出来的菱形面片。臊子是用五花肉丁和木耳碎、黄花菜碎、香菇丁、豆腐干一起翻炒的。

水开煮面，捞面出锅浇臊子，香喷喷的一大碗，吃的人肚子溜圆心里欢。

院门口的空地上，谷小满支起了两口大锅，一口装粥，一口煮面，旁边还有一个长桌案，上面放着腊八糕、芝麻饼、红糖酥、蜜糖角。

但凡是牛家坡的，不管大人小孩，只要过来，都可以随便吃，吃到饱吃到撑，吃完还能去领一包糖果点心。

牛婶子笑着对谷小满道：“村里的小娃们可高兴坏了，你这弄得比过年还热闹。”

“那不能，过年的时候我找人放烟花，保管比这热闹。”谷小满笑着道。

牛婶子嗔怪道：“那烟花多贵啊，嗖一下飞上天就没了，别花那冤枉钱。”

谷小满嘻嘻一笑，“娘，你闺女我现在最不缺的就是钱了，你啊，还是早点儿习惯吧。”

“这丫头！”牛婶子笑着拍了谷小满一下，谷小满冲她做了个鬼脸，逗得张若兰等人不由都笑了出来。

吃过腊八粥，坤叔带人收拾东西，牛婶子带着谷小满、张若兰等人一起做腊八蒜。

腊八蒜的做法极其简单，把剥了皮的蒜瓣放进一个密封坛子里，倒入醋，封上口放到一个冷的地方，过上十天半个月，蒜瓣就会变绿，最后变得通体碧绿，如同翡翠碧玉般，口味偏酸微辣，吃饺子的时候来一瓣最是爽口。

“过了腊八就是年，若兰啊，给你家的年礼该准备了，你看大壮哪天有空，让他带你去城里看看有啥好东西，给你爹娘多买些。”牛婶子一边剥蒜一边叮嘱道。

张若兰笑着应下，嫁对了人才知道日子能过的多舒坦，婆婆大方爽利待她如同亲闺女，大壮憨厚会疼人，她不止一次庆幸自己当初坚持来牛家坡的决定。

说起年礼，牛婶子忙问谷小满：“青州府那边的年礼你送走了没？从哪儿到咱这儿可得一个来月呢，你可得催着点儿，别让他们路上耽误太久。”

谷小满愣住，她光忙着生意了，年礼什么的，压根没想过。

牛婶子见谷小满这般，急的直拍大腿，“你这孩子，让我说你啥好啊，赚钱的时候脑子可灵光了，人情世故咋这么不通呢你？”

“青州府那边送了那么多贺礼过来，对你多看重啊，你怎么能连年礼都没准备呢？”牛婶子越想越头疼，“徐家老太爷一个人孤零零的，大过年你们连个年礼都不送，你说说让人老爷子心里怎么想？万一人家误会你，觉得你不懂规矩可咋办.......”

“少爷，少夫人！”坤叔在门外高声喊道：“青州府派人送来年礼了！”