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第一百零三章 糖醋鱼片(2/2)

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牛婶子叹了口气道:“你们当这些我不知道啊?可遇到这么大的难,人心里都乱着呢,撒出去点儿粮食,省得麻烦。”

“只要雨不停,河水继续涨,麻烦就省不了。”顾久洲往灶里添了个柴,冷声道。

众人都沉默了下来,试图从案板上勾鱼头的虎子也停下了动作,警惕地看了看周围。

谷小满忙笑着道:“我要炸鱼了,都让让,别让油溅你们身上。”

“姐,炸好了先让我吃一片!”三壮非但没让开,反倒更凑了过来。

牛婶子气地揪住他的耳朵把他扯开,“瞅瞅你都多大了,咋还这么馋呢?连虎子都比你强!”

莫名其妙被点名的虎子还没反应过来,便被顾久洲一把抱了起来,戳着它的脑袋道:“不能偷吃!”

虎子瞄瞄叫了几声,竟然不让猫偷吃鱼,还有没有天理了?

谷小满把腌好裹了蛋糊的鱼片放入了油锅,滋滋啦啦一阵响,鱼片被炸成了金黄色。三壮从牛婶子手下硬挤了过来,捏起一片尝了尝,舔着唇角道:“香,好吃!”

“除了好吃你还会说啥?”牛婶子没好气地拍了三壮一下,三壮委屈巴巴,“好吃就是好吃嘛,我还能说啥?”

众人不由都笑了起来,谷小满把鱼片盛出摆入盘中,然后把油也盛出,只留少许,放入姜丝煸炒出香,依次加入醋、糖、盐和清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁。

将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片,酸甜可口的糖醋鱼片便做好了。

小锅里的鱼鳞冻还没熬好,碳炉上的鱼头汤刚炖出白色,谷小满决定先做茄子炖豆角。

豇豆洗净切段备用,茄子带皮切长条,大蒜切成片备用。锅热放比炒菜多一些的油,先煎茄子,等茄子煎软捞出,下蒜片炒豇豆,等豇豆炒软放入茄子,放酱油翻炒上色,加水慢炖一刻钟,调入盐、糖翻炒均匀出锅。

饭菜满满当当摆上了桌,牛婶子笑着道:“多亏了小满,这种时候咱们还能吃的这么好。”

“这不算啥,明儿咱们磨豆子做豆腐吧?”谷小满兴致勃勃提议道,“反正闲着也是闲着,顺便再炒点儿花生炸个蚕豆,对了,婶子你家有芝麻没?我明儿蒸馒头,咱们炒点儿芝麻,做个芝麻包呗......”

顾久洲夹起一块韭菜鸡蛋饼,韭菜本就香,和嫩滑的鸡蛋搅在一块,再加上柔韧的面粉,香嫩又嚼头,好吃又顶饱。

吃着美味,听着他们你一言我一语的计划,顾久洲觉得谷小满说的也有点儿对,人还是活在当下比较快活。

可等谷小满磨了豆腐,蒸了芝麻包,甚至无聊到去菜地里捉了一通天牛(一种头上很长触角往往在下雨时出现的虫子),雨依然没有停。

顾久洲的嘴上长出一串燎泡,哪怕谷小满换着花样给他做好吃的,他的胃口也越来越不好。

六月的最后一天,顾久洲很晚才睡着,水势一直在上涨,他的不安也越来越强烈。

轰!

突然一声巨响,仿佛惊雷炸在空中,顾久洲猛地从床上坐起,已经习惯了这几日打雷下雨天气的坤叔只是动了动,继续酣睡。

仔细听了听动静,顾久洲飞快抓起衣服穿上走了出去,这不是雷声,雷声不会这么沉闷。

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