第361章 一顿饺子2(1/2)
皮是好不容易赶出来了,可大部分功劳还是采蓝管事做的。
“这下可以包馅了咯!”
书颜兴奋不已。
“你这丫头,一天天的长大,越来越乖巧了。”
“有吗?”
“来看好了,饺子皮放入馅料后对折成半圆形,先将中间捏住,然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶,右手从右边边缘开始向中间捏褶,饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲呈元宝状。”
“慢点慢点,我还没弄好。”
书颜试了好几次,才找到感觉。
“要不,尝试另外一种,饺子皮放入馅料,用右手食指和拇指托住,将饺子皮对折,然后用左手大拇指和食指把其中一边向里对折,捏紧再向里对折,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢至形如柳叶既可。”
这种,看似简单,感觉要用很大力气。
说道第三种的时候,采蓝姨还是让几个厨娘过来一起帮忙,要不然赶不上时间可就出糗了。
“第三种,饺子皮放入馅料,用右手食指和拇指托住,将饺子皮对折,然后用左手大拇指和食指将左端边角捏住,左手拇指向内轻推外侧皮,左手食指将外侧皮形成褶折,拇指配合将褶折捏紧,重复步骤至右端饺边并将两端封口处捏牢。
看看像不像一轮弯弯的小月牙?”
“嗯,好好看!我还是选择第三种。”
厨房那边很热闹。
就这样忙碌一个时辰,黄夫人终于带着家人进府了。
“书颜姐姐,我们来了。”黄一鸣大声喊着。
黄一朵好奇,“书颜姐姐?”
“妹妹,你看这地方真是越来越大,每次都不一样。刚才跑过来差点迷路了。”
“是不是啊?”
“唉,上次都不记得什么时候来过?”
“大概还是很小的时候。”
“还真是哦。”
“你们两个调皮鬼。”
书颜听到他们的叫声,故作姿态,“等你们很久了呢。”
“跟我走。”
“书颜见过师傅,师公,师婆,我们去正厅吧!”
“好。”
辰宇轩得知黄夫人带二老上门,特意放下手中军务。
“黄夫人,云老爷子,大家就坐吧!”
云老爷子故意提到:“是不是还忘了一个人?”
书颜站起来,笑道:“哪能啊,我都已经差人去叫了。”
一开始老爷子有些不相信,认为是骗他的,那脾气简直又倔又硬。
小翠只好按小姐教的,把他引诱过来。
“嗯,什么东西这么香啊?”
“不行,我要去看看。”
一路沿着那个味道,最终走到正厅门口,吓了一跳。
还以为自己眼花了。
怎么都不敢相信。
“哇,吃饺子了,香喷喷的饺子出锅了。”
手下的端上来的时候都还冒着热气。
“这是各位的酱汁。”
“祖父,您还傻站着干嘛?还不过来。”
“真没有骗我?”
云老爷子,“老哥,快过来,一家人热热闹闹吃饺子了。”
“这里面,还有彩蛋,谁要是吃到里面有铜板,有礼物。”
“哇……太好玩了,我也吃饺子!”
“我也要。”
“大家看看第一个是谁?”
可是奇怪的事情发生了,四百个饺子,没一个说吃到的?
黄夫人吃的很开心,也不在乎。
黄一鸣和黄一朵吃的太撑,第一个撤场的两人。
不可能吧。
她亲自包了四十,没理由会煮烂的。
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