第一百七十九章 做菜(2/2)
静静的在厨房看了一会儿之后,就去了其他的房间,顺便问问客人们对这几日的菜品感觉如何。
万一有觉得不妥当的,还可以及时找厨师来改进一下。
等到把所有的调料都准备好之后,沈初曦都没等到胡雪儿张罗,就自动自发的坐在灶台前面。
对着她笑着问道:“雪儿,今日是要大火还是小火?我给你准备着啊。”
“先烧小火,我把锅烧热了之后倒点儿菜籽油,慢一点,别放太多柴进去。”
胡雪儿说完,等到把锅里面的水给烧干之后,就利索的往里面多倒了些油。
然后,把姜葱蒜以及各种调料都放到锅里面爆炒。
很快,这浓郁的香味儿就填满了整个。
厨房的厨师吸了吸鼻子,嘴馋的说道:“光闻着味道就知道菜肯定好吃,我看刚才那位沈夫人是拿了茄子吧?茄子可是很吸油的,她要怎么做铁树开花啊?”
“要你管这么多啊,你等着就是,咱们少东家都这么信任沈夫人,我觉得她肯定做的特别好吃。”
伙计闻着这浓郁的香味,也是一副心神失望的模样。
不过,少东家看人的眼光一向很准,他根本就不担心沈夫人会做不好菜。
胡雪儿把酱料那些都给调好之后,又在旁边让沈初曦重新烧了一口锅。
把茄子放在里面,用开水烫了个七八成熟之后,趁着现在茄子的表皮还没有彻底的软烂,赶紧把热油淋在茄子上面。
确保外形保持完整之后,这才把金针菇下锅,去配合着酱料爆炒了一番,沈初曦就只负责烧火。
不过闻着这浓郁的味道,也是有些好奇。
直到胡雪儿招呼他说差不多了,可以准备熄火之后,这才赶紧手忙脚乱的把锅里面的明火通通都熄灭掉。
站起身来看了看胡雪儿的动作,好奇的问着:“雪儿,你这做的不就是蘑菇和茄子吗?这样如何铁树开花啊?”
“放心吧,我心里自有打算,不会有问题的。”
说着,胡雪儿把金针菇给沿着纹路放在已经被破开的茄子里面之后,又在旁边拿了一个小碗。
里面装着整整大半碗的热油,对着沈初曦说道:“相公,你把这菜端下去,小心一点,千万别烫着自己了。”
“好,我这就来。”沈初曦说完,连忙拍了拍身上的灰尘,就把这菜放在托盘里面,和胡雪儿一起端了下去。
楼上的香味儿一直都在不停的刺激着楼下人的味蕾,还有嗅觉。
因此,一看到沈初曦和胡雪儿来了,众人都伸长了脖子去看着。
下面的王玉湘早就已经快要等的不耐烦了,一看到胡雪儿要过来了,都还没等到她说两句话,就单手撑着下巴,嘲讽的说道。
“我在这下面等这么半天,可算是等到你这一道菜了。你不会是因为做不出来就一直故意磨蹭着,为了拖延时间吧?”
王玉湘这话一说完,刚才那几个正愁找不到机会对她大献殷勤的人连忙迎合着。
“就是啊,我可是真没见到过有人做个菜能耽搁这么久的!要是等你把菜做好了,我们岂不都饿死了?”
83中文网最新地址www.83zws.com