第二百五十八章 建作坊（6）（2/2）

何氏把菜切好，过来问胡瑶夕：“弟妹，接下来怎么做，你来说，我给你打下手！”

胡瑶夕看了一眼灶台上的木盆，东西都准备妥当了，她就让何氏去烧火，自己则开始炸油辣椒。

找了一个半大的木盆。里面装了半盆的辣椒面，里面放了盐、蒜末、姜末，锅中的油热了以后，将花椒粒放进去爆香。随后趁着油热，将油倒入木盆中搅拌。

稍等片刻，往油辣椒里放上葱花和酱油，再稍稍搅拌一般，即可。

凉拌菜不用担心凉了，所以，她先将两个凉拌菜拌上，冬笋里放上酱油、油辣椒、盐和葱花等，搅拌均匀后，放到一旁，又将另一盆拿来。

两个凉拌菜好了以后，她把泡好的干豇豆拿过来，锅中放了油，先将蒜末和花椒粒以及干辣椒段放进去爆香，随后将腊肉翻进去翻炒，等腊肉炒熟，将干豇豆倒进去，随后开始放酱油、盐等，最后撒上葱花出锅。

谢巧娘家比较抠门，他们家嫁姑娘，按照花山村这一带的风俗，昨天和今天一共两天，可他们家只拿了一块腊肉出来，这么一点肉，要做二三十桌人的饭菜，可把胡瑶夕为难坏了。

好在他们家还去镇上要了一些便宜的骨头和瘦肉，不然，她还真不知道怎么做。