第二百三十六章 爆炒稀奇肉(1/2)
油温六成热时下肉,肉片刚炸至金黄就捞起来,之后在复炸一遍,捞起来后,她往肉片里放了孜然粉和辣椒粉,拌上一点盐。就端上桌。
剩下的一半她用来爆炒,锅里放葱姜蒜末爆香。加入辣椒段和花椒粒,随后将虎肉放下去翻炒,快上锅时,她放了一点点酱油。酱油还没完全酿造出来,时间不太够,她只是看颜色变化,舀了一丁点上来尝尝。
最后,胡瑶夕做了一锅汤,就将饭菜端上桌。
谢天寒坐在桌前,桌上两菜一汤色香味俱全,勾起了他肚子里的馋虫,胡瑶夕端上一碗黑漆漆的药汁来,“中药要饭前喝,快喝了吧,喝了吃饭!”
本来口中都是口水。一看到这碗黑漆漆的药,他不由得皱着眉头,“好!”
端起药,屏住呼吸,一口气就将碗里的药喝了下去,喝完后。谢天寒急忙吃起菜来,胡瑶夕一边说:“慢点慢点”一边给他盛了一碗汤递给他,“吃了饭,等会儿我给你换药!”
端起碗,胡瑶夕夹了一块油炸虎肉到嘴里,怎么说呢。有一点像猪肉,也有一点像牛肉,不过味道还可以,因为混合了辣椒面和孜然粉。吃起来有点像烧烤的肉。
谢天寒大口大口往嘴里吃,他本来就爱吃肉,今天的肉做的还不错,更是喜欢了,他一边吃一边说道:“媳妇儿,以后你跟我上山打猎吧。到时候我们吃最新鲜的,肯定好吃得很!”
“好呀!”胡瑶夕吃了一口爆炒的虎肉。味道比油炸的更好,主要是辣椒和葱姜蒜的味道掩盖了肉的腥味。“打猎我还没尝试过呢,正好,去试试!”
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