147 熬夜炖汤(1/2)
晚饭就是在方大婶家里吃的,让云渺意外的是,方恒居然做了肥肠鱼。
大家有幸围观了一下肥肠鱼做的过程,江琴琴没忍住咽了一口口水,“这个油,这个辣椒,我都能预想到我吃了它明天早上起来会发生什么,可是我嘴角现在就想不争气的流下眼泪了。”
果然,这锅肥肠鱼上了桌之后,大家几乎同时把筷子伸了过去,很快一大锅肥肠鱼就被吃了个干干净净。
吃完晚饭,就开始正式制作开水白菜。
开水白菜最重要的就是开水,也就是汤。
六个人排成一排站在方恒身后,看着方恒来处理原材料。
鸡和鸭杀好之后去除内脏摆在那里,把鸡鸭的胸脯肉取出,火腿和干贝已经提前用温水泡着了。
这会儿就只能听到方恒手中的刀剁肉的声音。
接下来是焯水,然后重新拿出来个大锅开始熬汤,快沸腾的时候,方恒把汤上面的浮沫撇干净,然后调小火。
“一个小时后把葱捞出来,全程保持小火,总共需要熬四个小时。”
方恒叮嘱完之后就走了,留下其他人站在原地呆了一会儿。
司译抬手掩唇打了个哈欠,“云渺,我困了。”
“司老师你先去休息吧,这里交给我就好了。”
闻希慕当即也打了个哈欠,“老了老了,不行了,我这老人熬不了夜了,你们年轻人盯着火啊!”
然后他就跟着司译一起出去了。
颜浩渺这时候也突然开口,“之前抬筐子的时候我手掌心磨出了水泡,后来洗萝卜的时候弄破了,现在有点疼,我去找节目组要点药膏擦一下。”然后也出了厨房。
一下子厨房里就剩下三个女孩子。
江琴琴双手合十放在胸前,露出可怜兮兮的笑容,“云渺,我这辈子的烹饪巅峰,就是煮方便面。”
林琪琪叹了一口气,“我倒是会熬粥,就是不知道这熬汤和熬粥是不是一样的。”
“那肯定不一样啊。”江琴琴和林琪琪对视一眼,一起把目光投向了云渺,“云渺,你会做饭吗?”
云渺点点头,“会。”
“那行,等会儿我们一起搞,那我们现在来计个时,是一个小时后捞里面的葱对吧?”
“嗯。”
于是江琴琴在自己手机上设了一个一小时的倒计时。
早上大家都起的很早,特别是江琴琴和林琪琪,她们两起来还要化妆要赶到集合地点,三点钟就起来了,虽然上午在大巴车和飞机上睡了一会儿,可睡的不安生,下午又忙了一下午,这会儿坐下来,刚开始还能聊着天,聊着聊着就困了,不知不觉趴在桌子上睡了过去。
而云渺也靠在那里开始闭目养神。
快到一个小时的时候,云渺睁开了眼睛,那双眼睛里毫无困意,她侧头看了看那边的摄像师,也是强打着精神继续在拍。
云渺起身去看了一下还在炖着的汤。
估摸着时间差不多快到了,就从一旁拿起筷子和碗,然后仔细的把里面的葱挑了出来,然后重新盖上盖子,让它继续熬煮。
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