第101章 和大肥猪斗智斗勇（2/2）

杀猪师傅给猪脖子处浇上水，用手摩挲，给猪洗澡？米欣儿好奇的围上去。

“站远点，溅一身血。”王百合眨眨眼，笑着。吓得米欣儿往后退了好远，傅兴旺挣脱米欣儿的手，跑到前面两眼直直盯着。

杀猪师傅点点头，刘美盼把木盆放到猪头下面。使劲儿挣扎的猪，突然又全力嚎叫起来。说时迟那时快，杀猪师傅手臂一推一拉，叫唤的猪戛然止声。

再看时，它脖子上一个大血窟窿，正往盆里哗哗的流血。

米欣儿胃里翻江倒海，再也不看杀猪了，太恐怖了。

王百合往大木盆里倒热水，刘美盼端着装了猪血的盆走去厨房。

简浩南目瞪口呆的看着杀猪师傅瞬间的刀工，一头大肥猪眨眼间成了刀下之鬼。

杀猪的序幕拉开了，剃毛，开膛剖肚。

米欣儿躲的远远的，简浩南看了会儿，也躲得远远的。

“猪太胖了也不好哈？”米欣儿感叹道。

“太瘦了也不好，都是案板上的肉。”简浩南笑道，他第一次参与杀猪，既刺激又恐怖。

“你去换衣服，一股猪臭味。”米欣儿忽然嫌弃的推开简浩南，捂住鼻子。

简浩南大笑着，闻闻身上的衣服。果然是，一股猪臭味。

换好衣服的简浩南，还偷偷的洒了点傅兴旺的花露水。

外面的人忙的热火朝天，厨房里的人也忙的脚不沾地。就连傅兴旺都在外面，帮忙提切掉的猪尾巴、猪脚。

“我实在是受不了那个味道。”米欣儿歉意的说着。

“呵呵，我也是，能把猪抱出去，我已经拼了全力呢！”简浩南翻看着米欣儿给他拍的精彩瞬间，开心的哈哈大笑。

没有工作的干扰，没有家庭琐事的烦恼，米欣儿和简浩南今天真的很开心。

一块块肉，被提进后面的屋子，挂到梁上。刘美盼说等沥干水分，要用盐腌制、再风干。

傅强的妈过来给刘美盼帮忙做饭，王百合成了多余的人，退出厨房，加入聊天的队伍。

“我问过了，这里的杀猪饭和我老家不一样。他们这里是炒菜，一盘盘的炒菜。”王百合剥着桌上待客的花生，一边吃一边讲她老家的杀猪饭。

王百合老家这个时候，最热闹了。在外打工的乡亲们都回了家，一个村里的人基本都到齐了。留守在家里的人，把喂养的大肥猪都约着时间宰杀。

没有喂猪的人家，也会去买一头大肥猪来当年猪。因为村里有个习俗，一家杀猪，全村吃饭。

所以，腊月里，一家基本上只要做一天饭，整个腊月的饭就做完了。

全村人轮流吃饭，天天都是几十桌。一顿饭吃完，半扇猪肉。家里一般都杀两头猪，吃掉半扇，卖掉半扇，还留一整头猪肉自己家吃。

“家里这会儿肯定热闹，我家今天也杀猪。两头，和它一样肥肥胖胖。”王百合手指头朝门外指指，遗憾的说道。她再也没有机会看自己家杀猪了，总不能请假不上班，回老家看杀猪吧？