第16章 别有天(2/2)
她语气中的小小质疑令他笑了起来:“不是说没见过猪跑也吃过猪肉吗?没用过,但是也算在现实中见过!”
“哪里?你们这大都市还有这个?”顾青衣倒真有些惊讶了。
“小傻瓜,有个地方叫博物馆,就专门给我们这些什么都不懂的所谓城里人普及生活常识的!”
张敬诲终究忍不住悄悄探手在她垂落的长发捎上轻轻拂过,似春风拂去一抹桃花的娑落,温存到令他轻颤。
“哦——对哦,还有博物馆呢!倒将它给忘记了!”顾青衣自己也笑。
“后来呢,将茶菁放在竹匾里然后做什么?”
张敬诲似问得认真,彷佛他真的很想了解做茶的过程一般。
顾青衣看看他,忽然质疑道:“你是全能型学霸,听说你们学院但凡有比赛都首推你,做茶这种简单步骤你会不知道?”
“哪有全能型的!又不是孙悟空会七十二般变化,随心所欲的!我真想听的,我爷爷爱喝茶,可又总分不清什么是发酵茶,半发酵茶,常常跟大院里交往的老爷爷们辩论谁是对的!”张敬诲笑道。
顾青衣眄他:“你这是出卖你爷爷呢!”
“我是想跟你讨教好了回去教我爷爷,省得他每次气鼓鼓地回家来!”他清亮的声音愈发轻快了。
“茶菁放在竹匾中静置搅拌,当然只能在室内通风处。等到它们的草嗅菁味消失得差不多,开始出现茶叶的香气时,说明茶菁的发酵开始了。”
“这之后就可以炒菁,用高温破坏酵素的活性,抑制它们继续发酵。当然发酵程度就看需要制作哪一种茶饼了!绿茶、乌龙、红茶,都属于不同发酵的茶叶。绿茶基本发酵很少!”
张敬诲敬佩地望着她:“你真的如数家珍般,”眸色又有点心疼,“做茶很辛苦吧?”
“工作嘛!谈不上辛苦,就跟我天天来咖啡馆打工一样,有饭可以吃,何谓辛苦!真正的辛苦是怕连辛苦的资格都丧失了!”
她动人的脸庞上是见惯世事的云淡风轻,恰似那些辛苦都只是视之等闲的日常罢了。
张敬诲心尖轻轻一抽,他真能明白她面对他送的那束巨大玫瑰的感慨,并不是讽刺,也非是不知好歹,是她真的没有钱。
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