第二十六章 美酒佳肴(2/2)
现在他成为了南海郡丞,暂时是南海的最高权力者,有了条件,他自然想要吃得好一点,所以他让工匠打造出了炒锅,又亲自培训出了几名厨师,让他们学会了炒菜。
由于调料不足,现在这些厨师会炒的菜不多,也就是葱爆羊肉,红烧鱼,蒜香排骨,熘肉片,油渣炒白菜等等,而且由于一时间找不到植物油,现在炒菜都是用猪油炒的,但是这些菜已经够让周晔解馋了,以后随着厨师水平的提高,还有调料种类的增加,周晔相信一定能够还原他那个时代的很多名菜。
这些与当时的菜肴风味迥异的炒菜一端上来,便是一阵香气扑鼻,那些富商们哪怕并没有多少吃饭的心思,可是也被这香气所吸引,不由得食指大动。
十几道炒菜上来之后,又上了一个大号的铜制火锅,火锅里被分成了九个格子,格子里是雪白的高汤,火锅中央的炉膛里,是上好的木炭在燃烧,炭火熊熊,将高汤煮得不停翻滚。
在火锅旁边,是一盘盘切好的鱼片、羊肉片、牛肉片,还有各色海鲜,都已经处理好了,这也是富商们从未见识过的吃法,他们都有些觉得自己跟土包子一样,见识太少了。
又有士兵拿了几瓶酒,打开之后给大家斟酒,这酒一打开便是一阵异香扑鼻,让从未喝过蒸馏酒的富商们都忍不住动起了鼻子。
而这酒斟到杯中,晶莹剔透,毫无杂质,这更是让人觉得叹为观止,若不是周晔等人坐在席间,只怕这些富商们都已经啧啧有声了。
等到酒倒好之后,周晔端起酒杯道:“请诸君满饮此杯!”
大家随着周晔一起,将这杯酒给喝了下去,这一喝下去不打紧,有几名富商被呛得咳嗽起来,幸好他们还记得礼节,咳嗽的时候都下席避让了,要不然今天这桌宴席也就别吃了。
不过也有几名富商喝下酒之后,眼中放光。
富商们平日应酬颇多,没有几个不好酒的,可是此时的酒不但浑浊,而且度数太低,根本就不能满足他们的需要,可是现在周晔请他们喝的酒不但清澈无比,而且度数比浊酒要高得多,对于他们来说,这样的酒才对他们的胃口。
其实,周晔怕度数太高的酒会让这些人不适应,他今天拿来的酒,度数最多也就三十度,可是相比酒精度数最多几度的浊酒来说,已经是高了好几倍了。
周晔微笑道:“诸君觉得此酒如何?”
方泽连忙道:“此酒可比天上仙酿,我等得郡丞厚赐,可谓三生有幸。”
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