第三十二章反其道行(1/2)
只是他们没有原先那么赚,却能在短时间内为酒店招揽大量客人,况且有京城厨子的名声在,依旧还是吸引人的。
“倒确实是个好计谋,怪不得这两天咱们酒楼生意淡了下来。”
林小酒语气淡淡,仿佛在说一件和自己毫不相关的事情。
小二中年龄最小的小虎受了林小酒的恩惠,此刻异常着急:“现在可怎么办?要是让韩少主得逞了,那咱们酒楼就归他们了。”
随后他的脑门就收到了一个爆栗:“嗷!掌柜,你打我干什么。”
掌柜的扬了扬拳头威胁道:“打的就是你,东家就在这里呢,肯定不可能眼睁睁的看着咱们常来酒楼输了,你着什么急。”
“噗嗤!”见小虎着急担忧的样子,林小酒有些欣慰,她的酒楼里是有真心实意为酒楼好的人的。
“你们不必担心,我心中自有分寸,不会让咱们得酒楼姓韩的。”
小虎十分信任东家,放心了些。掌柜的一幅果然如此的样子,他就猜到东家定然心有计较。
“东家,那咱们现在怎么办?毕竟现在已经过去两天了,鼎盛酒楼已经开展了行动,咱们常来也不能落下。”
这件事情林小酒刚刚就一直在考虑了。
“原本我倒也想过放低价格来吸引客人,可咱们酒楼向来价格公道。”
“若是像鼎盛那样做,不光对百姓们的诱惑没有他们大,我们自己也会亏了不少,所以我们酒楼要反其道而行之。”
“反其道而行之?”掌柜的有些不明白东家的意思,一旁的小虎眼里也满是好奇。
林小酒知道自己想的这个办法有些匪夷所思,但还是继续道。
“他们压低了价格,那咱们就将价格提高,当然,提的是那些招牌菜的价格,普通的菜式价格不变。”
“什么?可这,可这样做的话,那客人两相对比之下岂不是会更愿意跑到鼎盛那边去了?”
大家都有些不敢置信,面面相觑后还是掌柜的将他们的疑惑都问了出来。
林小酒早就想过了,他们酒楼的招牌菜除了那些有钱人常点,普通百姓们也只偶尔点上一回,因为她并没有放低价格。
而自家的普通家常菜本也不错,普通百姓们依旧喜欢吃的。
与其这样,她倒不如做的极致一些,反倒比起鼎盛来更有自己的特色。
在林小酒的安排下,每样招牌菜都涨了十文钱,且常来酒楼还印了一批样式小巧精致的纸牌,上面盖着独属于常来酒楼的章。
王老爷一直都是常来酒楼的常客,自酒楼里有了二楼包厢后,他每次都会要个包厢。
看见人来人往热闹非凡的酒楼又有些萧条的趋势,王老爷忍不住叹了一口气。
“你说说你们好端端的怎么就招惹上了韩家那位?他可不容小觑。如今我家里的那几位都喜欢点你们酒楼的菜吃,也不知道往后再来你们酒楼还能不能吃到这些好菜了。”
王老爷的语气中满是可惜,似乎已经预见了将来常来酒楼落败的场面。
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