751 螃蟹：我变香了，我变美了，还变好吃了（2/2）

转换思维：这群人不就是半个啾啾的打工人吗！

除了这些关于江秋秋私人的问题，也有问厨艺细节的。

比如什么腌萝卜的方法可以用于腌一些别的菜吗？

之前风靡了n个星系的炸豆腐也重出江湖，有几个海云星的小伙子想在app上挣点外快，给自己换个星脑。

他们觉得油炸食品还挺好吃的，就问油炸能不能拓展一下？有没有什么拓展措施，他们想搞点新品种。

江秋秋回答了前面的问题，油炸——

这不就是小炸串摊摊的原型吗。

炸串的种类多得要命，人有多大胆，锅子的炸物范围就有多广。

关于味道……决定炸串味道的，除了火候，就是酱料了，有时候酱料比火候更难掌握来着。

这是一个大工程，可能要开一个整的直播才能示范一下这个。

“炸串那个我记住了。”

“我们下次专门挑个时间来讲一下哦，今天可能没时间了。”

她话音刚落，蒸笼就跳了一下。

又过十分钟了，时间到了。

螃蟹先熟，江秋秋这才往左边的蒸笼走了过去，由于一开始揉面走得抬过来了，厨房大，离得远，大家竟没察觉，空气里这鲜美的香味。

和肉类以及油炸食品不一样，蒸螃蟹的香味是绵长的，有扑面而来的鲜，让人无法忽视它的存在，但凑近了，又不会觉得很浓烈。

就是那种，好像漏一点出来，都让你觉得鲜香无比的亚子。

当然，不开盖不浓烈，开盖之后，浓郁的蟹香萦绕鼻尖。

青灰色的蟹，也染上了夺目的橙红色。

螃蟹：我变香了，我变美了，还变好吃了。

……