672 腌萝卜（2/2）

她笑得眉眼俱弯，“好了皮去净以后，我们把萝卜切成长条状，最好要切成这样，太粗不易入味，太细的话会少一些口感。”

“然后再拿出准备好的白糖、盐、最近农学院的新品白醋以及几个小辣椒。辣椒记得认准淘淘生鲜农学研究院，目前尝试过几种辣椒，只有她们家的味道最正。”

配料并不多。

步骤就更简单了，撒几勺盐放在萝卜里抓拌均匀，“然后等待一小时。”

在等待的过程中，江秋秋拿出了之前定做的一个炭烤网，切了一些牛肉和五花肉，“今天就不跳过，也不让大家白等了，我们来吃肉！”

看来烧烤的人气很高嘛。

牛肉真的是一种很容易熟成的东西，片得薄薄的，火石的温度足够，鲜红的肉轻轻铺在铁网上，只一瞬间就翻出白色，汁水被温度逼出，淡淡的烟气里，属于肉类的香气逐渐散开。

然后使用筷子把肉轻轻翻面，很快，牛肉就被炙熟了。

这个时候的熟，是恰到好处的。没有因为高温失去所有水分，一口咬下去，肉质依旧是弹牙的。蘸上一点江秋秋特制的蘸肉汁，鲜香迷人，不过如此。

美味的第一口，江秋秋是献给自己的。

“唔。”

“不能形容，大片吃肉的感觉太好了，记得上次吃的是比比肉排，和肉片的味道真的不一样哦。”

她快乐地点评着食物，然而屏幕前的粉丝懵了。