第368章 冰火晚宴(2/2)
她低头看了看胸口,明明自己也不小,可为什么还觉得宽松。
胸前的布料太宽,以至于整体感觉飘飘的。
偶尔挂到自己的敏感点,痒痒的不舒服。
最重要的是,多少有种被狠狠打击的感觉……
只是三无的特性,使得别人看不穿她的想法。
朱信倒是看穿了,只是看破不说破而已。
这种事情,他一个男的也不好去安慰什么。
随着时间到达,朱信为众人准备丰富的晚宴。
前菜而言,当然还是以河鲜刺身拼盘为主,却是第二道才上,主要是吃点熟食垫垫肚子。
刚开席就吃生冷食物,这肚子可受不了。
“这个是什么?”随着一道‘烈冰鲜鲷山’端出来,陈登顿时惊呼。
“刚到手的鲷鱼,做了这个。”朱信笑道。
其实这道菜也没那么神奇,无非是通过冰镇的方法,来保证食材的新鲜,关键还是在蘸料上面。
“哦哦,这个肉质好新鲜!仿佛就是,刚刚解除保鲜技能,就端上来一样!”陈登倒是吃出了端倪,不愧是喜欢吃鱼生的。
不过到了这个级别,对肉质除非是吹毛求疵,否则一般不会太在意。
可问题在于,生鱼片本身看重的,就是刀工和肉质。
刚切下来,还用厨房纸把鱼上的液体吸干,然后再放在冰山上,这样才能贴紧。
只要鱼片是有水分的,那么就会滑落下来,很难贴上冰山。
通过冰镇,肉质会稍微蜷缩,在保鲜的前提下,让口感变得更有嚼劲。
说到底,《中华一番》里面,烈冰鲜鲷山出现的时候,一条鱼已经放了大半天。
当时决定胜负的,谁的料理保鲜程度更高,谁就更大概率获胜。
换言之,不管是烈冰鲜鲷山,还是转生春卷,都在‘保鲜’这个概念上。
味道或许也不错,但肯定达不到惊艳的程度。
“这个蘸料才是真的厉害!”孙策发现了重点,“里面莫非放入薄荷?”
“的确……”朱信点头,他在里面放了柠檬薄荷,配合紫苏不仅能去腥,而且略带柠檬的清香。
同时鱼肉冰镇的关系,在薄荷的增幅下,只觉得清凉无比。
有一说一,眼看四月,而且是农历四月,这天气也热得厉害。
尤其是这晚上,闷热闷热的,也不知道是不是要下雨。
这个时候来点这个,的确是整个人都舒爽许多。
其他人不知道,反正陈登是吃得很爽,连带着心情都好了不少。
至于剩下的菜色,基本都是以口感绵软为主。
就说这红烧牛尾,只需要入口一抿,顿时骨肉分离,软而不烂,酱香却不抢味。
再来一颗麻婆狮子头,前面刚刚‘冰’,突然转为‘火’,一时间大汗淋漓。
体内的寒气消失一空,姑娘家家一个两个香汗淋漓的……倒是可以趁机饱饱眼福。
一个两个吃得忘我,却忘记衣襟已经贴着肌肤。
就那么一件亵衣或者肚兜什么的,根本就兜不住啊!
“盯…………”吕布注意到朱信的眼神,呆毛有些炸毛,显然是在提出警告。
朱信当即把眼神别开,这家伙的直觉太敏锐了。
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