第220章 大快朵颐（1/2）

石头包羊？这玩意二女还真没听过，从名字来听，大概就是用一块石头做成釜，然后把羊肉放进去烤或者煮？

石板烤羊倒是吃过，味道其实也不错。尤其石板这玩意受热均匀，烤出来的羊肉比铁板，火候的掌控要好得多。

“这主菜，还没有分盘？”王朗看向朱信，此刻他推着餐车过来，上面是一个盘子，还有一个大羊肚。

看那鼓胀的样子，里面应该是装着东西。只是按照这个说法，难道不应该是肚包羊？

“这玩意就是现场开才好玩。”朱信笑道，随即拿起旁边的刀子，在上面画了个口子。

大量的蒸汽喷涌出来，仅仅是视觉效果来说的确非常不错。原本鼓胀的羊肚，也开始一点点的瘪下去，当然并没有瘪下去太多。

从切口之中，二女也看到羊肚里面的东西：首先有肉，不少的羊肉，而且是羊不同部位的肉；其次是羊的内脏，甚至还有血肠；再然后是蔬菜，马铃薯和胡萝卜姑且不说，还有冬瓜；最后，居然是一块块的石头！

“原来如此，难怪叫做石头包羊。”王朗会意，这些石头不出所料，应该是炙烤过的。

“看来你挺懂的？”朱信笑了笑，开始分割。本来羊肚熬制那么久，已经开始变老，没有那么好吃。不过为了形象，他只是去掉石头，然后取出大概半斤左右的量，分给两人。

“剩下就不要了？”孙策闻着这玩意那么香，居然只分给她半斤，有些不满。

“若是单独吃，你把这整个吃完我也不说什么。晚宴的话，这样就够了，否则都没有办法吃其他的菜色。”朱信回了句，“再说还可以添，只是不建议吃一斤以上。”

这不还有就饭的，那么大快朵颐虽然爽快，撑死就不舒服了。

“得先尝尝味道。”王朗也没说什么，只是有些期待，毕竟这玩意，就从来没吃过。不是说羊肉没吃过，主要是这样的烹饪方法没吃过。

尤其是内脏这玩意，处理不好味道也不好，按说本来应该敬而远之的。奈何眼前这道菜，远远就闻到那股香味，没什么羊膻味，感觉可以试试。

朱信也不废话，分了盘，给两人端了过去。以前在军营里面烹饪的时候，他就大概知道，这年头不少人，主要是这些大户人家，大多不吃下水。

他就专门准备这道菜，用那么个羊肚包裹起来，某种意义上来说也是走邪道路线。

看到这道菜，王朗还是犹豫。毕竟仔细看会发现，这道菜先不说外面的羊肚，就说里面也有不少的下水，甚至还有肠，这肠看了起来填充的却不是肉糜，而是羊血。

羊血都拿来吃，要不要那么节俭？王朗都忍不住在心里吐槽，尤其她还看到被石头触碰到的那些肉，明显有些焦黑，这道菜品质应该好不到哪里去……

和前面的几道菜比起来，这道菜简直就是最大的败笔，怎么可能……好吃！！！

本来只是打算尝一尝肉的味道，结果发现这个肉非常的嫩，一口下去，肉汁连带着汤汁迸射而出，立刻填充了整个口腔。那股白胡椒和特殊的鲜味，实在让人受不了！

闻着的时候，那股羊的味道明明并不是很浓郁，但咬下去的时候，那股羊膻味就出来了。不过很奇怪的，居然并不会觉得臭，反而羊膻味本身，也成为这道菜的一种‘风味’。