第327章 燕子鸭子（2/2）

就连徐杏儿也只是买书的时候态度好了些，那不识货的小哥就将这砚台当成是添头送了出来，谁知道这砚台却是比着他那看重的画还要值钱的物件呢？

明明是捡了个大便宜，徐杏儿却是一脸的沮丧，“唉，那人看起来是有着什么急事才这样匆匆忙忙的将家里面的老物件都变卖了吧...”

“哦？那燕子砚呢？”蒋祺瑞还没见过实物，不由得有些好奇。

“在大伯那里呢。”

蒋祺瑞点了点头，“那你打算怎么办呢？”

“这书是在我小姨那，也就是铁牛凹买的，我打算和我哥一起再去看看，找一找那人。”徐杏儿说的很没有把握，毕竟这已经过来好几日了，而且铁牛香会那里的人流量还是很大的，那小哥若是在这里卖那书画卖不出去，说不定会换个地方。

蒋祺瑞想了想，“那你们什么时候过去，叫上我一起。”

“下午我要帮我娘做香酥鸭，明天一早咱们就过去吧。”徐杏儿想了想说道，这临近年关了，她每天都要跟着她娘一起做很多吃食。

“好的”，蒋祺瑞带着他往后院大伯的房间过去，“送走之前还是让我看一眼吧。”

他知道小杏儿的为人脾性，这种捡便宜的事她却是不会做的，况且这人看上去还是很缺钱的样子。

香酥鸭是徐杏儿心心念念要吃的，上次那腊鸭被徐姚氏在招待王家时候做了蒸碗，她娘就答应她要做更好吃的香酥鸭来吃了。

鸭子用的是家里面养了一年的嫩鸭，当然是趁着小杏儿不在家时候他爹杀掉的。

徐杏儿和他哥回家的时候徐姚氏正在给两只嫩鸭“搓澡”，已经用生抽、花椒、八角、葱姜蒜水、盐腌制过夜的小嫩芽要想有好味道和好颜色，就必须再将更多的调味给揉搓进去。

徐姚氏将配好的香料分装放进布包里，塞进了鸭子的肚子里，又抓了一把青盐使劲在那鸭皮上摩擦。

“娘，你这是放了什么香料？”徐杏儿好奇的问道。

“丁香、八角、陈皮...”徐姚氏打开了一个小布袋给她看，“记好了哦，以后就是你来做了。”

“那怎么还用盐搓这鸭子？”徐杏儿是见不得杀鸭子，不过见这洗的白白嫩嫩躺在盆子里被揉的有些发皱的鸭子，暗暗咽了一口口水。

“还不是你爹，之前烧好了水让他去烫鸭子，他磨磨唧唧的，搞的这鸭翅膀上的毛根都没能去的干净。”徐姚氏嘟嘟囔囔的，将那鸭翅膀拉过来给她看。

徐桃儿也在一旁帮忙，“这猪皮上面要有毛，烧一烧就好了，可是鸭子没想到要这么处理呢。”

“鸡鸭都是这样的，要把那里揉松了，然后一点点弄出来，麻烦的咧。”

徐杏儿也洗了手帮忙，的确是很麻烦，要把那残留的毛根一点点的挤出来。

鸡翅膀还稍微好些，鸭翅膀比鸡翅膀要瘦的多，而且皮很紧致，就比较麻烦，三个人一通忙活才将那翅膀处的都清理干净。