第46章 总经理（2/2）

尹若尘感觉很奇怪，夏清影一直想着盘家店自己做老板，这段时间一直在努力攒钱，怎么只听到店名就放弃了呢？

夏清影重重地往椅背上一靠，整个人像一个泄了气的皮球：“尘尘，‘斜阑独语’烘焙店在我们烘焙行业人所皆知，它是做高端烘焙的，这么说吧，它不是传统意义上的一个小型烘焙店，它……它……有点像‘星爸爸’，经营着咖啡、饮料、糕点、甜品一体的餐饮店。就我那点积蓄哪里能接得下‘斜阑独语’啊，估计连里面的设备都租不起，不要说店面了。”

雷少歪着头，笑眯眯地看着快要抓狂的夏清影，一摊手，说道：“我没有让你接手店面啊，这个店面我已经接下来了，而且签的是十年的合同，现在我只是缺一个主管经理。这几天请我的一个老朋友‘惠姐’在帮我顶着，但是惠姐比较忙，干不长久，所以我想让你去做这家店的经营和管理的总经理，帮我打理这个店。我对烘焙，餐饮又没兴趣，当然需要一个专业人士来打理的好。”

“总经理啊……”雷少给的头衔不小，夏清影开始有点动心。

一直察言观色的雷少不着痕迹地勾了勾唇角：“对总经理，惠姐大约还能帮我一到两个月，你也可以乘着这段时间熟悉和适应一下工作，等惠姐离开了，这个店面就全部交给你管理。”

“那我不再做烘焙师了？”夏清影有点犹豫。

雷少一挑眉：“做不做烘焙师还不是你说了算，自己的店面，你想做啥就做啥，前期投资、宣传什么的都我来，后面赚钱了，除去原料、水电、税务、员工工资什么的，利润咱俩五五分，怎么样。”

“五五分啊！”夏清影的脑袋开始转动，一个小算盘在她心里打得“踢踏”响，“斜阑独语”店面够大，有堂食也可以外卖，市口又好，就在商业街的中心，又紧邻着地铁出站口，客源有保障。这每个月的营业额至少也要有二三十万，除去所有的人工、原料成本和一些水电等必要开支，利润也应该在十万以上，那五五分成，岂不是每个月有五、六万的收入，这可比她现在的工资翻了十倍都不止。

“雷少……这个……你还有什么附加条件吗？”夏清影总感觉有点不敢相信，她得问明白一些。

雷少一脸的无所谓：“附加条件就是前面两个月的时间基本是惠姐负责一切，你的任务就是跟着她好好学习做甜点和管理，以保证后面你能很快上手，帮我赚钱。所以这两个月的工资比较低……”

“有多低啊！”夏清影还是有点担心，毕竟她现在完全自给自足，每个月都要计算好收支平衡。

“六千底薪，没有提成，如果加班，另算，五险一金公司付。”雷少说话的样子就是活脱脱的一个“资本家”。

“六千，确定六千？”夏清影有点不太相信，因为她现在的工资只有四千八，就是加上各种加班费，奖金什么的，每个月拿到手也只有五千出点头，公司也只付她们的基本社保，夏清影还得自己交一部分的医疗保险。雷少给她的基本工资比现在高很多，最主要的是还能学到东西。

雷少给的工资待遇连尹若尘都感觉比较合适，于是她劝夏清影：“小影，我觉得你可以尝试一下，就算是给自己一个机会，更何况你可以过去学到东西，我告诉你啊，今天早晨你说超好吃的点心就是惠姐做的，你不是还嚷嚷着要拜师吗，这次正好有机会。”

夏清影一听兴奋起来：“雷少我能认识那位惠姐吗？我要跟她学做糕点，她的糕点口味一级棒。”