313 年夜饭(2/2)
蒜香排骨需要腌制一段时间,姜云处理好肋排之后加入调料拌匀,然后放在一旁腌制。
鱼是弄回来的黑鱼,自然是做酸菜鱼。
年夜饭是晚上,一上午姜云都在厨房里做准备工作,到了中午,按照她原本的计划是要包饺子的,只不过昨天浪费了大半天,包饺子来不及了,最后姜云切了面条,配上炖好的鸡汤,煮了一大锅面条,每人都能吃个饱。
待大家都吃上,姜云又单独煮了一份,拿大汤碗装好鸡汤,面条捞进去,然后准备了两份碗筷放进食盒里,提着往房间的方向走过去。
姜云提着食盒走进房间,搬了个矮桌到榻上,把食盒放上去,然后往里间走过去。
“阿云?”
“嗯,是我,中午了,我煮了鸡汤面,要起来吃一点吗?”
“嗯。”程峤应了一声,随后翻身起床。
姜云拿着他的外衣走过去,替程峤把衣服穿上,两个人一起到了外间。
姜云把汤碗从食盒里拿出来,上面的盖揭开,属于鸡汤的香气顿时弥漫开来。
姜云拿起碗替程峤捞了一碗面条,然后撒上葱花,浇上鸡汤,最后把一小碟辣椒油放到他面前,“来,吃饭。”
“阿云,谢谢你。”程峤突然道。
姜云微微一笑,“谢我做什么?”
“谢谢你还在我身边。”程峤这句话让姜云有些不解,不过她也没有在这个时候追着程峤要解释。
一大汤碗鸡汤面最后都吃完了,姜云只吃了一小碗,看着程峤胃口一如既往,姜云松了一口气,程峤没有消沉,太好了。
下午程峤没有继续躺在床上,而是陪着姜云做年夜饭的准备。
蒜香肋排,樱桃肉,糖醋排骨这些做好了之后,姜云开始准备做酸菜鱼。
“鱼片这样可以吗?”
姜云回头看了一眼,程峤已经轻松的把鱼肉和脊骨分离,两片鱼肉放在砧板上,而他手中的菜刀斜斜片下来,便是一片半透明的鱼片,一点鱼皮都不沾。
“对啊,跟上次一样。”
处理好鱼片和鱼骨之后,姜云把鱼片腌制放到一旁,然后鱼骨清洗干净之后放到一旁,开始下锅炒酸菜,之后姜云的动作很熟练,大概调整了一下辣度,做的不怎么辣,一大锅酸菜鱼就出来了。
然后姜云用剩下的鱼片单独做了个不辣的炒鱼片,这样几个孩子也能吃。
再把锅里蒸着的八宝福袋和四喜圆子端出来,最后姜云快手做了两个颜色清爽的小炒,一个清炒青笋丝,一个油淋秋葵。
每一道菜姜云都做了大小两份,除了单独给几个孩子做的菜以外,剩下的都有一大份,做好了之后就由五十六带人过来全部端走了。
姜云有点担心,“会不会不够吃?”
程峤示意姜云不用在意,“够的。”
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