第二百一十六章 丰盛的晚餐（1/2）

“叔叔，我去接。”傅渊立刻答应了一声，他转头不忘叮嘱苏五味：“切菜的事情你留着一会儿我来做就行，你先去做其他的。”

苏五味低低的答应了一声，她到现在还没缓过劲来，总感觉有一种不真实的感觉，双脚就像是踩在棉花上一样。

一直到傅渊开门关门的声音响了起来，苏五味这才感觉的自己的四肢有了知觉。

她快速的在冰箱里拿出了一个保鲜盒，里面有十几个可乐鸡翅，都是她提前处理好的，鸡翅洗净后在背部划两刀方便入味，然后加入耗油，生抽，料酒腌制，一个小时以上。

现在她用冷水将腌制好的鸡翅下锅，煮沸后立刻把鸡翅捞出来，用温水洗干净鸡翅上面的白沫，然后用厨房用纸吸干鸡翅表面的水分。

再然后她用刷子在锅表面刷一层细细的油，这样可以避免鸡翅煎的时候太油了，孩子最好不要吃太油的东西。

然后就是开小火将鸡翅煎至两面金黄，这个过程很需要耐心，小火煎可以保证鸡翅不会糊，也不至于出现外面已经煎熟了里面还是生的情况。

一般把鸡翅煎好了就可以直接倒可乐开始煮了，但是苏五味在中间加了一步，她将煎好的鸡翅加起来房子厨房用纸上吸油，等待的时间她将锅洗净，确保锅里面不会有油。

然后重新开火，在热锅里加入鸡翅，导入一瓶五百毫升的可乐，加入大料，小火煮10-15分钟，然后大火收汁。

很快一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了，通常她为了让鸡翅更加好看会撒上一些白芝麻。

这碟可乐鸡翅并不是晚上的菜，而是她担心两个孩子饿了，做给他们垫垫肚子的，她把可乐鸡翅送出来的时候傅渊和苏柏邰刚好回来了。

苏五味嘱咐傅渊盯着，两个孩子并苏父苏母傅渊苏柏邰每个人最多吃两个可乐鸡翅，否则吃不下饭，至于鸡翅的数量她以前已经算好了。

她重新回到厨房，将洗净的锅烧干，加入花椒，小火炒出香味后加入细盐翻炒至微微变色，然后将炒好的花椒盐倒出来，用擀面杖碾压成粉末。

恰在此时傅渊进来了，他手里还拿着一张纸巾在擦嘴巴，显然刚刚吃了可乐鸡翅。

他一见了苏五味就忍不住说道：“小味，你做的可乐鸡翅简直太好吃了，是我吃过的最好吃的可乐鸡翅。”

这话苏五味第一次听的时候还挺开心，现在已经听了太多次早已经见怪不怪了，她笑了笑没有说话，继续和花椒盐作斗争。

傅渊看了一眼连忙将她拉开了，他一边拿过擀面杖开始碾压花椒盐一边说道：“这种体力活怎么能让你来做呢，你去做其他的事情吧。”

苏五味没有和傅渊客气，她确实还有其他的事情要做。

她重新拿一个干净的碟子，将地瓜粉平铺在碟子上，将排骨两面均匀的粘上地瓜粉，然后放置三分钟左右等地瓜粉回潮粘在排骨上。

趁着这个功夫她开始在锅内热油，倒了半锅油就可以了，大火开始烧，估摸着烧的差不多了她将一根木筷子放在锅里，筷子底部有泡泡溢出，这就说明可以下排骨了。