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106、上梁准备(三月初六)(2/2)

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陈才点头接过银子,继续道,“需要猪头一个和猪尾一根。”

苏蕊不懂,“为何要猪头和猪尾?”

陈才笑笑解释,“上梁前必祭神,祭品有“全猪”即用猪头一只,猪尾一根,意即全猪,俗称“利市”。”

苏莹好奇的问,“那整猪不是更好吗?”

陈才“………………当然,有整只猪更好,但是不是所有人家都有银钱置办起整猪的,大多连猪头,猪尾都买不起。”

苏蕊了然,王氏家上梁都没有猪头,而且也没有挑时辰。

“陈才叔,还有呢?需要准备什么?”

“嗯,黄纸,香烛这个不必说你也知道吧?”

苏蕊点头,孟明旭在一旁纸上写过。

陈才想想又说“鱼、鹅、豆腐、蛋、盐与酱油五色或七色,用木制红漆祭盘,置于供桌上端,其他菜肴二十四碗及南北果品十二盘”

苏蕊收回要去端茶的手,心想在现代这二十四碗菜和十二盘水果都不是问题,但是……在这个交通不发达的地方,苏蕊上那找那么多的水果?就连她空间也就只有苹果橘子和西瓜。

陈才看到苏蕊为难的表情,安慰说“其实,这个菜肴和果品大多数人家都凑不齐的,所以一般都是取个好听的双数,比如菜肴八碗,果品六盘,而这个果品也不是全用新鲜水果,比如红枣,桂圆,花生,瓜子也算在内的。”

苏蕊放下心来,如果是这样算的话,那她就没问题了。

孟明旭在一旁把可以替代的鲜果的干货写了下来。

“其它就是上梁那日要撒的馒头和糖果花生之类的了,这个就看主家自己随意准备了。”

苏蕊点头,示意明旭记下。

“还有就是暖梁要准备的东西了。”

陈才把暖梁需要准备的东西告知,见孟明旭一一记下,方才告辞。

“好了,蕊丫头如果这两日还有什么疑问的,随时来找我,我现在先去县城一趟,看看梁去。”

苏蕊“您走着去太慢了,今日常英叔在家,您叫他赶着驴车陪您一起去看看,涨涨见识。”

陈才没有拒绝,“行,那我现在去找他。”

苏蕊送陈才出了院门,微笑点头。

“好的,陈才叔不着急,梁木慢慢选,还有几天呢,来得及。还有就是有什么不满意的,也可以来找我。”

陈才笑了笑,他真没什么不满意的,他最近过的真的很好,每天虽然忙碌,但是因为中午顿顿有肉馒头或者米饭也任意吃,非但没有瘦,反而胖了几斤。

晚饭一家人团聚的时候,苏蕊告诉了苏宸睿初十要上梁,让他提前跟私塾先生请好初九和初十的假。

苏宸睿“大姐放心,我明日就和先生说。”

苏蕊点头,她对苏宸睿还真的没有什么不放心的。

“对了,初十上梁要准备八碗菜摆在供桌上,这个八碗菜要准备什么,巧儿你这两天想想。”

苏巧,“大姐我会好好想的。”

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