第一百一十章 再来个素菜，餐后甜点！（1/2）

弹幕——

“哈哈，咋了，还是没有学会吗？”

“【帅气小学弟】：别提了，许乐大佬的操作，一看就会，一做就废。我这两天正被我妈按着收拾厨房呢！”

“卧槽，你把你家厨房炸了还是咋地……”

“【帅气小学弟】：没有没有，一言难尽[笑哭][笑哭]……”

“【做你的猫】：还是看许乐小哥哥做饭舒服，我也该去准备晚饭了。”

“啊，难得看到楼上大佬没有打赏，感觉好稀奇。”

“【做你的猫】：哦？那要让你失望咯？”

“【做你的猫】打赏冰可乐x100”

“这样也行吗！跪了跪了……”

“……”

切好的鱼片平铺开，码放在一个陶盆底部。

新鲜的良姜去皮切丝，穿插在鱼片的间隙之内。

岩盐磨碎，粗粒撒在鱼片表面，轻轻按压鱼片，让岩盐的风味渗入鱼片。

切几片香蒲，吸去多余的盐分，保证鱼片的润泽。

孟依依扒拉着盆口：“大腿，鱼片什么时候下啊……”

“不急，鱼片很好熟，特别是这种海鱼，肉质鲜嫩，几乎不需要多煮。”

孟依依：“小黑和黑咻想吃……我能喂它们一些吗……”

“盆里面的别喂，放盐了。喂它们鱼骨鱼杂之类的吧。”

孟依依：“嗯！”

黑咻：“吼！”

小黑：“呼噜噜……”

准备工作继续！

莴笋去皮，用烫过消毒的铁刀，切成两毫米见方的细丝。

马齿苋入水焯过，捞起和莴笋一起摆盘。

在这两种素菜之上，均匀撒上小粒的花椒、食茱萸碎末，当然不能少了调味料的灵魂——一小撮岩盐。

最后热羊油泼在调味料上，将食材和调味料的香味彻底激发出来！

“大腿我们能吃了不？”孟依依按捺不住地问。

林夕涵的身体也往这边倾了倾。

她虽然没有说话，但是眼睛直勾勾盯着许乐手里头的菜品。

“差不多了，准备吧。”

揭开土锅锅盖，蓄积在双层盖子下的荞麦粥底，散发出来阵阵鲜香。

轻轻搅动，在土锅的高温和小高压作用下，荞麦颗粒已经被熬煮得粒粒开花。

“看好啦，土锅离火之后，我们再用余热滚鱼片。”

噼里啪啦……

腌制完成的鱼片倾倒入粥底当中，在粥的鲜香当中，蓦然就多了一股海鲜的甜香。

盛出一碗，热气腾腾。

粥面上浮着软烂的荞麦粒和白嫩的鱼片，孟依依和林夕涵迫不及待地小口啜饮。