第五百六十九章 四个字终于到了(1/2)
随后,李悠然将摊位摆好。
今天的蔬菜和水果种类多,量也多,应该基本上能够满足客人们的需求。
这么久没来摆摊了,量肯定要整足。
当然,除了现在这些群里的客人之外,还会不断有陌生客人被吸引而来。
每一个被吸引而来的陌生客人,基本上都会发生相同的故事。
比如惊讶蔬菜和水果的卖相很好、震惊价格之贵,以及不相信口感是世界之最之类的。
最终的结果是,少部分陌生客人会买点尝鲜。而大部分客人只看看稀奇和热闹。
客人们开始挑选蔬菜和水果。
李悠然也让周雨、余秋茹等妹子们自己拿水果,喜欢吃什么就拿什么。
当然,蔬菜也可以拿。也一起送了。
妹子再次道谢之后,开始拿水果。
芒果、荔枝、苹果等等各自拿一点。
余秋茹喜欢吃榴莲,想拿一个榴莲,又不好意思。
榴莲一个就很大,也很重,哪好意思拿啊!
李悠然看出来了。便拿一个袋子,装了一个榴莲递给余秋茹。
并且说道:“你们不要不好意思。一些水果而已,没有什么。每个人都多拿一些。”
余秋茹脸色微微有些羞红,很不好意思。但还是接过了李悠然递过来的榴莲。说道:“谢谢老板。”
她也学着其他客人的样子,称呼李悠然为“老板”了。
很快,妹子们各自都拿了一些水果。
蔬菜也同样都拿了一些。
她们之前本不打算拿蔬菜。但看到其他客人在买蔬菜时,一个个都是非常高兴的样子。
再想起之前陆云的话,便也十分好奇蔬菜到底是怎样的好吃?
那就拿点回去尝尝好了。
妹子们拿好了蔬菜和水果之后,再一次向李悠然表示感谢。
之后并没有立即离开,而是将蔬菜和水果放到一旁,继续看李悠然卖菜。
她们感觉很有意思。
现在看李悠然,真的就像是一个普通的卖菜老板似的。
不认识的人见了,绝对不会相信他是悠然和逍遥子。
妹子们心里感慨不已。
慢慢的,李悠然菜摊上的蔬菜和水果全部卖完。
李悠然收摊了。
客人们相继告辞离去。
妹子们也向李悠然告辞。然后提着蔬菜和水果,回到了快递店里。
接下来要做一件非常重要的事情,那就是尝尝水果的口感。
蔬菜的口感没法马上尝到,但水果可以。
妹子们之前在李悠然摊位前的时候就想尝了。但实在是不好意思。
现在,终于可以了。
“我先吃个芒果。”周雨说道。
“那我就吃荔枝好了。”余秋茹说道。
妹子们各自拿了不同的水果开始吃。
吃进嘴里之后,各自的反应都和以往那些,第一次吃到李悠然水果的人,别无二致。
惊喜,前所未有惊喜。又不敢相信世界上竟然还有如此好吃的水果。
这个时候,妹子们终于知道,陆云先前说的,老板的蔬菜和水果,是世界上最好吃的蔬菜和水果这种说法,应该如何去理解了?
原来,就是字面意思。指的就是吃起来,是世界上最好吃的蔬菜和水果。
没有其它什么意思。
虽然这并不能百分之百的肯定。
但妹子们认为,应该是的。
她们不认为世界上还有比这更好吃的水果。
水果如此,蔬菜想来也一样。
原来李悠然种田卖菜,更是世界上最顶尖的水准。
其它方面的本事,还不能说是世界最顶尖。一些方面甚至还有很长的路要走。
但种田卖菜应该已经是世界最顶尖了。
怪不得说种田卖菜才是主业呢。
妹子们一阵不可思议,又非常的兴奋和激动。
因为她们竟然能够吃到这些世界上最好吃的蔬菜和水果,实在是太幸运了。
……
李悠然收摊之后,没在做其它耽搁,直接回到了家里。
今天中午就不去工地上吃饭了。
自己做。
做一道麻婆豆腐来吃。
这是一道非常出名的菜,很好吃。
李悠然很喜欢吃。
龙城南城门外有一家卖豆腐的老字号店,卖的豆腐很好吃。
李悠然收摊后路过,看到店里卖的豆腐之后。便突然有了想吃麻婆豆腐的想法。
想法很强烈。
那么,自然就买了一块豆腐。
中午自己做。
要把麻婆豆腐做得好吃,很难,非常难。
在李悠然看来,麻婆豆腐是最考究厨艺的菜之一。
因为麻婆豆腐讲究,“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”这八个字。
被称之为八字箴言。
八个字中有一个字没到位,口感都会差上不少。
所以非常考究厨艺。能将麻婆豆腐做好的厨师不多。
李悠然自己当然也做不好。
不过,也勉强可以拿得出手。
比很多饭店里的厨师做的更好吃。
开始操作。
先准备材料。
主食材当然是豆腐。可以是老豆腐,也可以是嫩豆腐。一般用嫩豆腐。
李悠然买的也是嫩豆腐。
然后辅食材是蒜苗和肉沫。
之后还有调料,豆瓣、辣椒面、花椒面、酱油、生抽、老抽、糖等等。
一切准备就绪之后,将豆腐切块,然后焯水。
这里需要用沸腾的淡盐水焯水。
这样可以去除豆腐的涩味,保持豆腐细嫩口感细嫩,且不易碎。
如用直接用沸水焯水,会韧劲过大,影响口感。
焯好水之后,继续操作。
接下来的每一步都很讲究。一个步骤没操作好,都会影响口感。
一连翻的操作之后。
终于,一盘麻婆豆腐出锅。
看起来感觉还是很不错的。
闻一闻,挺香。
“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字箴言中的“香”字,讲究闻不到制豆腐的石膏味,也没有各色佐料原有的气味,只有勾起食欲的香味。
李悠然感觉自己这盘麻婆豆腐的香,有八字箴言中对“香”的要求的五成功力了。
很不错了。
尝一尝,也不错,李悠然颇为满意。
虽然距离最顶级的麻婆豆腐口感还差得比较远,但自己的厨艺能够做到这种程度,真的很不错了。
要懂得满足不是。
开始吃饭。
麻婆豆腐具有温中益气、补中生津、解毒润燥、补精添髓的功效。
所以,可以多吃一些。
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