第三百七十五章 厚爱(1/2)
“沈哥哥就连吃火锅都这么优雅,这是什么神仙人物啊!”
“沈哥哥世间只此一个!你们这些凡人!”
姜月繁顺着看了过去,沈寒楼这家伙就算是吃火锅也好像在吃西餐似的。
既然姜月繁已经吃过了,程妙柔也没有在意。
尝了尝这什么火锅的味道竟然还很不错?
程妙柔丝毫不吝啬自己的赞美:“味道倒是别具一格,吃完之后感觉整个人都已经暖和起来了。”
一开始还觉得把做饭的锅子摆在桌子上面有些不雅,但是现在程妙柔已经完全被这个冒着热气的锅征服了。
“娘亲,喜欢吗?”
程妙柔吃得满头是汗,手上一直没有停下来。
“喜欢喜欢,鲜香得很。”
姜月繁把蘸料给她放得更近一点,一边看着程妙柔满足的大快朵颐。
“这是菌菇底料,都是精心挑选出来的鲜嫩菇类,肯定鲜香。”
程妙柔看着锅里飘着的几朵蘑菇,新奇道:“难道还有别的底料?”
姜月繁点点头:“这是自然,众口难调,不同的人喜欢吃不同的味道,咱们这什么味都有。”
沈寒楼尝了尝,却是很香。
看着姜月繁介绍火锅的时候眉飞色舞的样子,心下也觉好笑。
这个小女人在吃的东西上面研究倒是很深。
想到这里,沈寒楼不由得出言质疑:“这锅子虽然新奇,但也不是不能复制,熟手的工匠见了,马上就能做出一样的来,到时候所有的人都可以在自己府里吃,又何必非要跑到庆和饭庄来花这份钱?”
当初盛极一时的麻婆豆腐不就是这样吗?
庆和饭庄火了一把,但是做法露出去了,最后也没有成为庆和饭庄的独门招牌。
对于姜月繁来说,想出好的创意和菜色并不难,难的是如何守得住这一份创意。
姜月繁笑得神秘。
已经吃过这么多次亏了,她怎么会一点准备都没有呢?
她笑道:“你猜猜我这火锅最精髓的部分是什么?”
沈寒楼扫了一眼桌子上面摆放着的琳琅满目的菜品。
锅子可以做出来,菜品更是人人皆可得,但是这锅底......
“你是说这锅底是独家秘方?”
姜月繁点点头。
真不愧是做生意的,稍微一提点,沈寒楼就看到了关键所在。
“不错,火锅人人都能做,但是这独特的风味嘛,就只此一家了。”
程妙柔在一旁听着女儿和女婿之间的对话,也有几分明白。
她吃着吃着也放下了手中的筷子,思索道:“但是这个锅子都是放在桌子上面的,到时候放什么料进去,不全都被看到了吗?”
姜月繁摆了摆手。
“不不不,现在锅底的味道都还没有定下来呢,所以是当面放进去,等到真正开始营业的时候,我们提前把锅底熬制出来,冷却之后变成一块一块的,往锅里放的时候谁也看不出来这里面放了什么材料。”
姜月繁简短的几句描述,沈寒楼已经明白了其中的关窍。
“制作成一块一块的锅底,也能节省时间,真是一举两得。”
沈寒楼这么快的反应,姜月繁给他竖了一个大拇指。
“说得对。”
看着桌子上面的杯盘狼藉,姜月繁笑着说道:“现在最重要的事情就是咱们多吃几锅,尝尝不同锅底的味道,好交给厨子提前熬制。”
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