第89章 花茶(2/2)
菊花的炮制比较简单,将菊花连枝带花剪下,挂在树上阴干,此是一种方法,也可以将菊花连枝带花剪下,在太阳底下暴晒,直至晒干,而她要做的是第三种方法烘焙。
将新鲜的菊花置于锅上,厚度两道三指,在高温下烘焙,半干时翻动一次,九成干时取出晾晒至全干,可谓成品。
老太太见叶青篱这举动有些费柴,可是一听余氏交代的,就歇了劝说的心思,这肯定又是余氏交代的做什么香,她不懂,看着叶青篱烧火有些吃力,忙过来帮忙,一看蒸的全是花,嘴角抖了抖,花样还真是多,谁把花放到锅里蒸。
正在温书的叶帆也过来了,老太太一见他就朝锅里指了指,悄声道:“这孩子魔怔了,蒸花呢!”老太太虽说有些不明白,可烧火的手却没有闲着,闻着渐渐散出来的香味也不禁傻眼,这法子还真是,这香味闻着真不错。
叶帆笑着跟老太太解释:“娘,你就找青篱说的,她娘可是余家后人,专门制香的,你听她的就好。”这想必又是什么新花样,叶帆见叶青篱不在就去她屋里找她。
“你这锅里要做的是什么?”叶帆开门见山问道,“又想到了什么好法子?”
“想试试花茶!”叶青篱说着之前刘爷爷在的时候就特别喜欢这花茶,她之前的花茶不过是为了自家人没有茶叶,专门用花茶招待贵客的,谁曾想刘爷爷特别喜欢,临走前还问她要了一些干花,她如今就想着炮制一些花茶。
叶帆点了点头:“好,那你做一些我正好带去府城捎给蒋掌柜的,香墨毕竟太单一了。”他眼看就要去参加院试了,倒是也没想过问这菊花是怎么来,毕竟小侄女有些小秘密,他之前就下定决心帮她瞒着。
花茶的效果不错,家里人都十分喜欢,特别是老爷子老太太,一下子就迷上了。送走了叶帆,一家人又开始忙碌了,这次老太太积极的帮着叶青篱烘焙花茶,也不嫌废柴了,还特意让老爷子去山根前多捡些回来。
叶青篱见老爷子老太太喜欢,就选了另外一种花,金银花,这金银花有清凉解毒,通筋活络的功效,常年饮用,还可以健身防病,延年益寿。
还没来得及制作,家里就出事儿了,叶莲出门不知和谁起了冲突,被人送了回来,一路上呻吟不断,听得叶青篱心惊,她趁人去叫大夫和稳婆的时候钻进空间取了些空间水出来给叶莲灌了一些,谁知这不灌还好,一灌这呻吟声更大了。
叶青篱端着碗的手也吓得一惊,啪的落在了地上,老太太最先过来,见地上的碗烂成几瓣忙捡了起来,看到一边吓到的叶青篱忙安慰道:“不怕,不怕,青篱不怕,你二姑这是要生了,等会儿生了就好了。”
叶青篱这才反应过来,忙去喊作坊里的余氏,她不懂,可母亲生了他们五个,应该会了解一些吧,等他们回去,稳婆正在屋子里,而老太太已经去烧热水了。
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