第227章 笨手笨脚(1/2)
这会儿整个厨房都弥漫着香味,有玫瑰花的醇香,蜂蜜的甜香,奶油的芳香,安然一边收拾着案板,一边吸溜着鼻子,等着看自己做的月饼出炉。
蓝师傅没有看表,也不知道他是怎么判断时间和火候的,安然刚刚把案板收拾好,蓝师傅就吆喝一声出炉了。
有相熟的大师傅就过来帮忙,大家一起带上厚手套,用铁钳子夹出月饼模具。
月饼刚出炉的时候还冒着热气,不过颜色已经变了,刚进炉的时候这些月饼还是苍白的面团,等到出炉的时候就变成了金黄色,尤其是表面那一块儿,那是直接被炭火熏烤的地方,整个透着焦黄。
“哇,这个颜色好漂亮,”短短几十分钟,安然就亲眼目睹了月饼的变化,这种成就感难以用语言来描述。
“漂亮吗?一方面是火候掌握的对,另一方面你的饼皮儿配的也不错,”蓝师傅对安然很是满意,表扬她的时候一点也没有吝啬,看样子试工这一环节,蓝师傅这一关是肯定过了。
安然就在烤盘里寻找着自己的小兔子。
这个小兔子有形状,所以没办法放到模具里边,而是直接搁到烤盘上烤的。
她刚刚找到,要用夹子夹出来的时候,就听到有人骂了一句,“都来了这么长时间,还不知道怎么筛绿豆面,你的脑袋里面装的是糖稀吗?”
安然一愣,朝着发出声音的方向看去,只见站在靠门口位置的一个师傅,正在责骂一个女学徒。
那个女孩子要和安然差不多大小,此刻眼角上挂满了泪水,看起来,楚楚可怜,“对不起唐师傅,是我错了!”
“我会告诉乔经理,这些绿豆的钱从你的公资里边扣,”唐师傅并没有因为小徒弟求饶,就放过她。
那姑娘的脸一下子白了,“唐师傅,这些绿豆不少钱呢!”
“那你还不精心点儿,好好筛!”唐师傅恨铁不成钢。
“可我也不是故意的,反正我赔不起,”小姑娘瘪瘪嘴,好像想耍无赖。
“哼,你以为你赖得了吗?”唐师傅摇了摇头,“乔经理对你已经够好的了,你试工的时候,做坏的材料全部都没有让你赔钱,不过现在你已经转成正式工了,你怎么还这么毛手毛脚的呀?但凡带点脑子,你也不会出这种错误呀?”
“那现在能不能不让我赔钱?”小姑娘眼泪巴巴的重点还是在钱上。
“这我可做不了主,这个店是乔经理的,你去问乔经理好了,”大师傅不想管了,收一个这么肉的学徒,他可真是悲哀。
小姑娘却站在原地没动,估摸着是不太敢去找乔经理。
事不关己,安然看了两眼之后,就继续掏摸自己的小兔子月饼。
小兔子月饼也烤熟了,像模像样的放在烤盘里边,看起来煞是可爱。
安然把它拿在手里边,正看着就被别的大师傅要过去,大家一边传看着,一边表扬安然。
正在这个时候,有一个梳辫子的姑娘过来拉了一把安然,“新来的,你过来一下!”
安然不明所以,跟蓝师傅说了一声,就跟这个梳辫子的姑娘走开了。
“新来的,你是不是跟张小燕有仇呀?”大辫子姑娘很不客气地问安然。
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