第二百九十九章 鲜花饼(1/2)
沈渊从厨房里拿出几个篮子,将其中两个竹篮子递给了李雪和爱丽丝。
“妈妈,我也要,我也要!”星星在沈鸢脚边跳着脚,伸手也想要个小篮子。
“星星,你拿着这个小的,不要摘玫瑰花,那个刺太多了,你去摘茉莉花好不好?”沈鸢弯腰将一个小小的篮子,交给星星,指着角落处的茉莉花对她说。
“好!”星星接过篮子,兴致勃勃的去摘花。
“鲜花还能做成饼吃吗?”爱丽丝疑惑的看着沈鸢问。
“当然可以了!我们华夏的云省就有一道特产叫鲜花饼,就是用各种小花作为馅料做出来的饼干,我吃过一次,味道想当不错!”李雪十分回味的说。
爱丽丝顿时感兴趣起来,“那我们多摘一点儿,我还没吃过鲜花饼呢!”
“也不是所有的话都能做成鲜花饼的!这里的花种,只有茉莉花,玫瑰花还有其他一些可以食用的鲜花种类可以做成饼……”沈鸢耐心的和爱丽丝解释起来。
“鸢鸢你会做鲜花饼啊?”李雪看着沈鸢说得头头是道的样子,忍不住好奇的问道。
“会啊!”沈鸢大方点头。
“你什么时候偷偷学会的手艺,我怎么不知道?”李雪惊奇的说。
沈鸢抿着唇笑起来,“我在南岛的时候学会的,不过没有试过。就试了一下怎么制作榴莲和椰蓉饼,听说原理是一样的。”
沈鸢在南岛的时候曾吃过一个老奶奶做的榴莲饼,味道特别好。便向她打听了一下制作方法。
老奶奶很大方的把制作方式告诉了她,沈鸢回到小木屋以后就学着做了起来。
这会儿没有榴莲,但是用同样的方式来做鲜花饼也是不错的。
“啊,榴莲可是我的最爱!”李雪大叫了一声。
“早知道就让你从南岛帮我带点儿新鲜榴莲回来了。反正你们坐的是私人飞机,带榴莲也不会有人说什么。”李雪感觉自己错失了五百万一样,语气极为遗憾。
“下次有机会再说吧。我们快点摘花。”沈鸢将剪刀递给了她们,让她们用剪刀来剪花朵。
“要刚刚盛开的那种。花骨朵还有已经快开败了的话都不要。”沈鸢嘱咐道。
“知道啦!”
李雪和爱丽丝异口同声的应了一声。
这会儿正值清晨,阳光还没那么热烈,正是花开的最好的时候。
不一会儿,他们就摘了满满四大篮子的鲜花来。
这些花朵都是不同的种类,有茉莉花,玫瑰花,玉兰花和菊花等。
鲜花摘下来以后,沈鸢几人把花瓣采摘下来清洗干净,并控干水分进行备用。
只要将面粉和成松松软软的酥皮面团,便可以包鲜花饼了。
沈鸢一边包一边指导着李雪和爱丽丝。
“是这样吗?”李雪笨手笨脚的包了一个圆形的面团,看着沈鸢问。
“你这个饼放了太多的馅料,等会儿烤制的时候容易裂开,要注意一点控制馅料的用量。”沈鸢看了一下纠正道。
“莉莉安,我的呢?”爱丽丝的小脸脏得像花猫一样,上面布满了白色的面粉。
她兴致勃勃举着自己的成品向沈鸢邀功。
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