第225章 原来如此(1/2)
“哼。快起来,不跟你多说啦!”
阮明薇有些逃避似的催道。
好在时远光并未穷追不舍,闻言麻利儿的起床洗漱了。
foss早餐的时候不在。
早餐结束后,他便不知道什么时候冒出来了,colia提议带阮明薇和时远光去自家的葡萄酒庄园体验酿酒过程,时远光自然是不会说什么的,毕竟阮明薇兴趣浓厚的表情就挂在脸上了。
她本就是喜欢这个的,来f国之前也商量过要去能让游客参观的酒庄看一下,没想到之后时远光会发生受伤的事,行程便就此打乱了。
然而现在真是柳暗花明又一村。
酒庄距离他们所在的庄园不远,只有十分钟的车程。
它的占地面积非常大,整整齐齐地座落着许多浅棕色的木屋,还没有走进去,便能闻到一阵浓郁醇厚的酒香。
跟随着colia的步伐,两个人率先来到了建筑群中央的一片空地上。虽然时间还很早,但是已经有许多穿着统一服装的工人站在木槽面前,熟练地将葡萄果粒从梳子状的枝梗上面取下来。
“枝梗中含有大量的单宁酸,在酒液中会有一股令人不快的味道。”foss站在身后认真地为他们解说,“这个过程用中文讲叫作‘去梗’”。
他说话的时候总喜欢用播音腔,虽然听起来字正腔圆,十分标准,但是时间长了难免会觉得好笑。阮明薇连忙捂住了自己逐渐弯起的嘴角。
“去梗以后就可以压榨果粒了。”两个人顺着foss手指的方向望过去,只见右侧的一排木屋内,许多人正在有规律地上下上下捣动。
“在这个过程中,葡萄肉和葡萄皮是同时压榨的,我们常喝的红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放的。当然,所有葡萄都已经经过了清洗。”
阮明薇点点头,然有兴趣地看着木屋内的人们。
“你们想去试试看吗?”colia注意到阮明薇的神情,示意foss邀请两人一起去体验。
“可以吗?”阮明薇闻言,双眼顿时散发出了些许光芒,忙不迭地点头。
“我以为现在酿酒大多都会采用机器,没想到依然是人来操作。”阮明薇一边接过foss递来的工作服,一边说道。
毕竟澳洲的那个酒庄,人工的不如机器多。
“确实好多酒庄都在使用大型机械。这样虽然省时省力,但是多多少少会对葡萄酒的味道造成影响,所以colia的父亲一直坚持使用最原始的办法。”
foss带着阮明薇来到酒槽前,将一根木杵递到她的手中,“这是一个体力活,注意安全。”
阮明薇点点头。
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