第五百三十一章 酸奶和芋圆（1/2）

宋言风耸肩，认真道，“我并不认为我的妻子有什么问题，她很好，不需要再管教了。”

胡权语塞，最终指着两个人的手还是放了下来，表示在这种人面前没有办法发挥自己打狗的余地。

昨天晚上害苦了掌柜的只有胡权一人，所以他自然也向着安玖玖他们说话，哼道，“你还好意思教育别人，你这个做师傅的难道就做对了吗？要我说你徒儿在这方面可比你强。”

两方夹击，胡权最终还是决定默默的做自己的独臂侠，哪边也不招惹。

到底还是徒儿心疼师傅，安玖玖主动站出来说道，“好了好了，我们吃饭嘛，就不要去谈那些不开心的了，我看今天厨子做的菜不错，是新研究出来的菜品吗？”

掌柜点头，“后厨的厨师也觉得确实不能光靠那几道菜支撑一个客栈，所以便又研制了几道，味道不错，最近要的客人也很多。”

“那我可要好好尝尝。”评价如此之高，那安玖玖可不能放过学习的机会。

说着她便一筷子夹起了菜中桌子中央两道看上去比较眼生的菜肴，放入口中细细咀嚼，很快便大致猜出了材料与做法。

“不错，鸡蛋鲜嫩，与酱油搭配味道鲜美确实好吃，这白白的是鱼肉吧，应该是被油炸过，一点腥味也不在反而口感更加。”

吃着吃着，安玖玖就已经把这道菜的做法说了出来，胡权听她的说法与真实做法相差无二，心里颇感欣慰，一瞬间也不觉得丢人了，点头赞叹道。

“果然是我的好徒儿，你再尝尝这道菜，我可要提前告诉你，这道菜在做法上可有些不同，你可要好好想想。”

胡权又将一道菜往安玖玖面前推了推。

这道菜看上去像是个宝塔一样，每一层都放着别样的食材，从最底下的地瓜，一直到最上面的芋头，总共有八层，每一层都还浇着不一样颜色的汤汁，看上去玲珑可爱，颇有米其林餐厅的味道。

安玖玖欣然接受了师傅的挑战，她出水煮鱼这样一道难题，胡权又怎么会轻易放过她，自然要拿出点看家本领来。

有了提示，安玖玖果然在品尝的时候细心了很多，大体食材基本都能够猜得出来，只有菜中央一个个像是圆球一样的东西尝藏起来不知味道，口感有点像是奶茶里的芋圆，可是这个时代又怎么可能有这种东西。

安玖玖仔细品了品，最终只有那个圆圆的食材不知道是什么，其余的基本都猜了出来。

看安玖玖对这道菜愁眉不展，一直被数落的脸上总算是露出了几分得意，他笑着对安玖玖说道。

“这道菜叫做八宝玲珑屉，每一层都是用最基本的农作物制成，这些你都猜出来了，不过你猜不出来的那个确实也不怪你，这是我最近才想出来的做法。

将芋头打制成泥，加入糖，油，和白叶蹈碾磨成的面粉糅合在一起，最后揉成小球干水煮，之后变成了这样圆圆的食物。”

胡权说的洋洋得意，安玖玖听着他这种做法，默默确认了自己心中的想法，这不就是芋圆嘛，虽然和现代的做法多少有些不同，但是本质上没有什么区别。