第二卷 静园生活 第八十三章 为了吃到更好吃的而努力（1/2）

这几天的厨艺课，慧馨在研究各种调料和蘸酱。天气热，饭菜就比较偏向凉拌的菜，这古代的香料在烹饪上的应用还不广泛，有很大的发展空间。

慧馨开始有意识地收集各种香料，并记录在册子上。只是大赵建国时间尚短，当今皇上也才第二任皇帝，海禁未开。本土产可食用香料十分有限，而外疆的香料主要来源途径是进贡和走私，且大部分是用于制香而不是食用。

把现有常见的调味料记录在册后，慧馨开始拜托认识的人帮她搜集其他的香料，包括西域行商带来的各种制香的原料，还拜托谢大少爷谢亮帮她收集这些香料的种子。慧馨的这些行为，搞得很多人以为她要开制香铺子。

二哥谢睿劝她道，“七妹若想制香的话，可以找些花草做原料，这些的味道比较淡雅，适合七妹的身份。那些番邦的香料，味道太过浓郁，只怕不适合七妹用。”

慧馨摇摇头道，“。。。我不是用来制香的，只想找些适合做菜用的，让做出来的菜味道更香。”

大哥谢亮劝她道，“。。。七妹若是想开香铺只怕不容易，京城里头香铺基本是几个大家族垄断的，而且制香的香料货源不是咱们家这样的能插手的。。。”

慧馨摇摇头道，“大哥放心，妹妹不会插手京城香料生意的，搜集那些种子是想将来也许用得上，具体要做什么我也还没想好。。。”

谨恪把从西宁侯府和宫里要来的种子交给慧馨，“这些真的可以做菜用吗？我们府里头的厨子都没听说过，这些种子都是往年番邦进贡的，宫里也不知道有啥用，皇奶奶赏了好多给我。。。”

慧馨拿起这些分类包在纸包里的种子，有罗勒，茴香子，豆蔻，迷迭香，薰衣草等，这些都是海外的种类。有薰衣草哎，将来有机会弄点薰衣草精油来用用，美容护肤佳品啊。

慧馨拿出她昨天回谢府，采摘的一小撮罗勒嫩叶，“看，这是我在自家院子里种的罗勒，呆会厨艺课上，我给你做点好吃的。这东西又叫九层塔，我还是从江宁大召寺要的种子呢。”

慧馨用罗勒做了两份菜，一份直接凉拌，一份油炸。因为量小，每份都只有一小碟。凉拌的那份酸甜可口，有股类似薄荷的清凉感，十分开胃，夏天正好吃。油炸的那份是挂了面的，口感酥脆，罗勒的清香盖住了油腻，十分爽口。

慧馨也在搜集整理有关这些东西种植的书籍，她将来想种植这些香料总要先找些参考资料。

这个上午过的很快乐，厨艺课上吃的罗勒令慧馨和谨恪胃口大开，天气热了能有个好胃口真是不容易啊。

再不必去平安堂诵经了，慧馨感觉轻松不少，静惠师太的存在让她每次进**安堂都有些心理负担。午睡后，两人骑着毛驴慢悠悠地皇庄去，偶尔拿起驴上挂着的水葫芦喝两口，里面的解渴茶已经换成了解暑的酸梅汤。

自从鲁郡王之后，就没人再到鱼塘来钓鱼了，除了换水撒生石灰这些大动作，花姑和娟娘都是轮流看守鱼塘的。