一碟云片糕（1/2）

好雨知时节，当春乃发生。

随风潜入夜，润物细无声。

缠绵的雨丝细入牛毛，春日的空气带着草木的芬芳。晨间远望，整个平宁侯府寂静安然，少了些平日里雕梁画栋的富贵气象，多了些烟雨朦胧的江南韵味。

半敞着的一扇雕窗上，一盏观音莲不免落下了几道飘忽的雨丝，含羞带怯的叶片上湿漉漉的，惹人怜惜。

醒事堂中有广厦遮蔽风雨，此时的堂内倒是一片干燥温暖，只留卫枢静立沉思的剪影，投落出青松翠竹一般的风仪。

卫侯爷背着手，正对照着捧砚写好的单子，一项一项地检阅桌上的物什。

书案上的笔墨纸砚，案牍卷宗被早早地撤下，失去了它们常年独占案头的地位。反倒是在长桌之上，拿十余个珐琅小碟子摆上了膳房里常见的食材。

圣人云“格物致知”，实践出真理，单单看着这些物件也瞧不出什么来，卫枢犹疑了一会儿，还是试探性地上了手。

左起第一个，是轻软的粉状，触之丝滑，色泽微黄，暗暗戳一戳便留下了一个指痕，显得分外娇贵。卫枢瞅了一眼单子，此物名曰麦粉，以石墨舂之可得，掺之以水，可做百味糕点。

他微微颔首，把目标转向了下一个：孤零零摆在小碟子里的一颗鸡蛋。

这个卫枢倒是见过，只是未曾上过手。把这圆润小巧的东西握在手里翻来覆去看了个遍，他没贸贸然轻举妄动，细细读了一遍捧砚留下的攻略。见着上面写着：鸡子，卵白其气清，卵黄其气浑，敲之去壳，烹而食之。

这才放心地磕破了那层薄壳，平生头一遭打了个蛋。蛋黄圆润，蛋清透明，一点儿蛋壳也没落到碟子里，让疑似强迫症卫侯爷身心舒畅，信心大增。

白案江湖，似乎也不是那么难……

接着，自错把糖粉认作盐，被油腻腻的猪油糊了手，品尝了一遍各色装饰糕点的蜜饯之后，卫枢满意地收了手，认识食材的工作告一段落。

谁知还不待他取出自个儿的编纂的《卫氏食经》做上笔记，醒事堂里便听见一阵轻轻的扣门声，简祯的声音柔和清亮，自门外徐徐传来：“侯爷，妾来寻您议事，可能进门？”

守在门外的捧砚有口难言，他也不想拦着夫人，只是侯爷在里头作甚，他心里一清二楚。那一桌子满满当当、乱七八糟的物什，不给侯爷争取些时间藏住了，他这个金牌长随也算是干到了头。

要知道，因着主子爱面子，不愿被侯府的厨娘聊八卦，这些食材可全是捧砚自个儿背着他娘，从自家灶台上偷来的。还不晓得侯爷给不给报销，他才不愿被主子打发走呢。

幸而简祯没有那自来熟的习惯，被拦下倒也不着急，安安静静地等着卫枢来开门。

卫侯爷也没让妻子久等，急匆匆把那些碟子一收，拉开门又是一番虚假的波澜不惊，从容淡定。

“阿祯进来罢。”

简祯依言入内，一眼掠过卫枢空空荡荡的书案，暗道奇怪：这倒是与便宜丈夫兢兢业业的画风不相符？在她为数不多的记忆里，哪一次进醒事堂，便宜丈夫不埋头与案牍之中？

卫枢不着痕迹地侧了侧身子，试图掩盖方才自己偷摸研究食材的蛛丝马迹，努力岔开话题：“阿祯有甚么事？”

简祯从善如流地收回目光，她也不是那爱管闲事的人，当下回归了正题：“侯爷可记得宛姐儿生辰便要来了？”

“记得记得。”卫枢暗自松一口气，往年自有仆役提醒，总归一份生辰礼是不会少了那几个小萝卜头。

“过往几年，妾对几个孩子有所失职，他们的生辰都过得潦草。只希望如今补偿他们，还不算晚。我是来请侯爷给宛姐儿备上一份生辰礼物，也让宛姐儿高兴高兴。”

她顿了顿，复而补充道：“无须多名贵的，只望侯爷亲身挑选，尽心就好。”

这……

他暗自思量，墨色的眸子悄然扫了一眼藏着食材的柜子，一个大胆的想法浮上心头。

这学做点心成与不成，全看妻子吃不吃这一套。而今借着宛姐儿的生辰，悄悄妻子的反应，倒也不坏？

卫枢拿定了主意，信誓旦旦：“我定会用心准备，阿祯放心。”

简祯对他这突然的和颜悦色颇为不适，见事情已经交代明白，也不打算多留，客客气气地向便宜丈夫告退，撑着油纸伞施施然回了得意院。

卫侯爷长眉微蹙，卷翘的睫毛像被缠绵的春雨打湿了一般，略带委屈地看着妻子渐渐走远。

天将降大任于斯人也，他不是个消沉的心学派，沉寂了一会会又恢复了斗志，埋头与自个儿呕心沥血的《卫氏食经》中去了。

……

三月十三。

卫枢潜心钻研了几日，终于勉勉强强掌握了几样简单的点心。只可怜捧砚，不仅每日晚间要偷摸地把侯爷领回家下厨，还得每日把主子那奇形怪状的成品吃个干净。

自己闺女过生辰自然不可轻忽，卫侯爷特地挑了最为自信的云片糕，悉心摆盘之后送给了卫宛。

卫宛：……

她端着爹爹这一叠所谓亲手做的糕点，心情是崩溃的。

上好的云片糕色白如雪，点胭脂，红如桃花，微糖做馅，淡而弥旨。