第264章 招聘闹事（2/2）

勤贵是个会说话的人，让他好好培训那些人，也省了不少心思。

粮食铺掌柜就暂时给了若耀了，然后再给他一些人手。

招聘完成之后，就是培训签约了，这每个人都得给他们警醒一下。

首先就是厨师了，厨师最重要的就是要干净不能泄密，把方子卖给别人，然后再开始跟着林大厨研究菜品。

“各位，首先我们来简单说一下我们这里的规矩。”

这话是何靖云代替李袅袅说的，这都是在家里商量好的，免得这些人看到字不认识。

大家见到他们两已经不稀奇了，一开始还觉得挺新鲜，两个女娃子做生意，还头头是道也是头一回瞧见的。

人家可是不好欺负的，这个女娃子可是会武功的。

“第一，保持个人卫生，干净整洁利落，绝对不能用手去吃给客人的饭菜，如果尝味道可以边边角角尝一下。”

“第二，不要偷偷拿这里的东西，就算是懒菜叶子也要记录，绝对不能一声不吭拿走，不能偷工减料，不能带亲戚朋友家人到后厨去。”

“第三，重中之重，绝对不能把菜品的方子传出去，这个是要签合同的，具有法律效益，若是被抓住你们都是要坐牢的。”

大家听完，大家你看我我看你，其实也还好，这是酒楼基本上的规矩。

就是连懒菜叶子都要记录在岸，是不是太严格了。

“何小姐那剩菜剩饭什么的都不能拿走吗？”

那位年级比较大的厨师问道，他身上的衣服已经被洗的发白但是很干净，瘦得可以清晰可见骨头，大概干了很多活青筋暴起。

“不是不可以拿走，而是你要记录的，你们要跟掌柜的说，是谁拿走哪些。”

这大家懂了，就是要记起来的。

“这个是为了大家着想，也是为了酒楼着想，万一菜有问题也知道出在哪里。”

何靖云的解释也让大家少了很多不满，他们都是在京城里混的，多少还是懂得京城里的那些事情。

“来，把这个合同签了，若是家离得远可以住我们的宿舍，若是家离得近你们可以选择住，方子若是外传那只能请你们吃牢饭了。”

何靖云给他们分发了各两张纸，让他们签字画押这就算是合同生效了。

“这是卖身契吗？”

他们有些人不明白做个酒楼厨子还得签卖身契吗？

“不是卖身契，这叫合同，是平等的，为了保障我们彼此的利益。他跟卖身契不同，不能随便打骂你们的，你们也可以随时离开的。”

大家虽然懵懵懂懂的，但不是卖身契就好，大家都爽快的签了。

上面无论待遇还是规矩都写的明明白白，这也让大家心安稳一点，一个月十两银子，哪里也没有这样待遇，所以他们要好好珍惜。

“好了，你们一份，我们收起一份，大家记得遵守这里的规矩，明天开始你们跟着袅袅还有林大厨开始学习做菜。”