第七十五章 金钱肉（1/2）

临近饭点，伊琳娜端着盘子走了过来：“张，快来尝尝，你看这肉怎么样？”

张勤看了眼，见是一盘切好的肉片，晶莹透亮，很是好看，捏起来品尝，也是柔嫩香醇弹性十足，点头询问“不错啊，什么肉，真好吃。”

“李老三送的，好像是什么金钱肉。”

金钱肉，张勤脸色当即古怪起来。

金钱肉味道的确不错，做为陇西名菜，自隋炀帝西巡品尝以来，即被历代朝庭列为贡品，历史悠久。

该产品选料考究，做工精细，色泽红润，晶莹透亮，富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长，被誉为“陇原一绝”。

是补肾壮阳之珍品，滋补食疗价值极高，经常食用可使身体强壮，延年益寿，又因其名为金钱肉，取其“金钱进门”的兆头，从而成为不可多得的高档礼品。

只是原料稀缺，产量不高，这才没有多少人听说过。

张勤之所以知道，是因为他听说过金钱肉跟老佛爷之间的故事，这是一个很有味道的故事。

当年八国联军入京城，老佛爷西巡，有官员借机进贡金钱肉，老佛爷吃的那叫津津有味，特地下旨进贡。

先别说老佛爷能力有多坑，凭她的身份，什么样的美食吃不到，都能吃得津津有味，还专门下旨进贡，可见金钱肉的美味。

但金钱肉虽好，却不是谁都能吃的下，反正进贡金钱肉的官员，后来做了冷板凳，别说升迁，没被送去蹲大狱都是好的。

原因就是金钱肉的材质较为特殊，那就是驴鞭，嗯，你没看错就是那种大补之物。

而驴鞭之所以叫金钱肉，是因为切开之后，每一块肉中间都有一个小孔，形似古代的金钱。

至于为什么，别问，都懂的。

也正是因此，张勤才会脸色古怪。

想想一个美女，拿着长条形的金钱肉，切成一片片的，然后捏起来品尝，那画面，总有些辣眼睛。

幸好她没有整个拿起来吃，要不然，更辣眼睛。

伊琳娜捏了片金钱肉，放在嘴里品尝，奇怪道“怎么了？”

“没什么。我只是觉得好吃。”

张勤摇摇头，不打算告诉她原因，要是让她知道金钱肉是什么肉，不一定是好事。

“告诉我什么是金钱肉？”

伊琳娜并不相信，她只是对国语的一些用法不熟悉，又不是笨，张勤那么明显的变化，摆明了有问题。

张勤只好解释道“就是驴肉。”

这话没毛病，金钱肉可不就是驴肉，只不过是比较特殊的一部分。

“说实话。”

“驴鞭。”

伊琳娜停止咀嚼，感觉这肉不香了，刚才她还感觉不错，吃了不少，现在……

呕。

张勤拍拍她的肩膀，有些同情，金钱肉的确美味，可却不是每个人都吃得惯。

就像毛蛋，吃的确能吃，喜欢的也吃的很香，不喜欢吃仅是尝鲜也不错，可要说心里没点芥蒂也不可能。

那毛蛋内，小鸡基本已经长成，有了鸡毛，说不定还有胎便，吃的话，不是连鸡毛一起吃，想想就有点受不了。

至于金钱肉，其中滋味，你品，你细品。

好半天，伊琳娜才停下干呕，将手中的盘子递过来：“给你。”

张勤耸耸肩，你不吃我吃，这可是大补啊，哪怕心里有点芥蒂，尝尝鲜也不错。