第31章 不苟言笑的天子(1/2)
张笑肖对小满无奈的笑了一下,就把刚刚小满手里拿的那把刀,放到凉水里面泡了一会儿。
小满和以公公还有都不解的看着张笑肖的动作,特别是小满心里更加疑惑的小声音说道:“世子殿下,这是做何?”
张笑肖听到小满的问话,抬头就看到一双双看稀奇的样子看着他,他就好脾气的解释道:“这个鱼的杀法非常的特别。”
“首先刀要锋利,最好是有切三文鱼的刀,这刀要用冰水泡着,了。”
说着,张笑肖就在水盆里拿出了一把菜刀,拿起毛巾道:“切之前用毛巾擦干水,让刀保持冰冷的温度,然后每刀都要一刀过。”
张笑肖一边说着,手上的动作去没有停下,那动作看着就像是经常切菜一样。
“不能像切牛肉一样来回切,所以这样就要求下刀的时候要准。另外手在切的时候尽量少碰肉。”
小满崇拜的看着张笑肖,她完全没有想到,世子殿下竟然会杀鱼,而且看着好像是经常杀鱼,不然这个动作怎么可能会这么的熟练。
张笑肖杀完鱼,把鱼肉轻轻的摆放在盆子里,切了一点胡萝卜和大葱丝,摆放在三纹鱼刺身上。
周围的人看着张笑肖的澡做,以为他会把鱼放到蒸笼子里面清蒸。
“这样就做好了,到时候你们端到饭桌上的时候,一定要盖盖子,不然味道就不新鲜啦!
张笑肖说完,就把手放到盆子洗着,还对刚刚那个杀鱼的小满说道:“小满你学会了吗?”
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