第198章 盐井（2/2）

就是后世的四川自贡啊！

这与脑海中的一些信息对上号之后，张季的心里就舒服了许多。

倒不是他矫情，只是一个陌生的荣州远比不上一个耳熟能详的自贡能让张季心里踏实。

赶路并不着急，两天后老程带着张季他们就到荣州。

大牢县是前隋设立，武德年间从资州划分出来给了新置的荣州。

大牢溪从县城边上穿流而过，四周的山峦青翠如画，层峦叠嶂。

蜀地多山，除了蜀中成都府那边是个大盆地，蜀地四周俱是山地。

荣州位于蜀地西南，属于多山之地，荣德山，铁山等等大小不一的山脉山峦遍布荣州境内。

张季他们一边欣赏着这荣州的山水景色，一边跟着老程到了大牢县驿舍住下。

在众人的极力撺掇下，程处亮只能壮着胆子去向老程请求，说想去看看那盐井。

老程这回倒是没揍他，而是直接让几名亲卫带着程处亮他们这些少年去看盐井了。老程自己却是留在了大牢县，毕竟还有正经事等着他办。

众人随着带路的程家亲卫，来到了县城外，没走多久，就在前头依山近水处，便见有一处盐井。

当远远看到盐井的时候，张季他们都有些惊呆了！

只见被木栅栏围起来的盐井里，一座高有十数丈的木架子耸立在其中！

待众人来到盐井木栅栏门前，程家亲卫与守卫交涉了几句，盐井的人便放了张季他们进去。

盐井里头可不是只有一口井那么简单！

进了栅栏门，众人便看到，里头那高高耸立的木架子，还有木头搭建的宽大工棚。以及赤裸着上半身忙碌的盐工们。

盐井的管事得知来了贵人，便忙不迭上来陪同，指着这里头的各种物什给众人解说。

所谓盐井，是指在地上向下打下去数百尺的深度，在用天车将地下的天然卤水抽取出来。

“这个木架子，便是咱这盐井的‘天车’了，天车取水从古用到今，是咱们这盐井里很重要的一部分。”那瘦小的管事堆笑说道。

“天车？这就是天车？它真的能把底下数百尺的水汲取上来？这也太神奇了吧？”李震率先提出了问题。

那管事笑笑说道：“贵人别看这天车简陋，它看起来就像是用一些高大木头绑起来的尖顶木架子，可是也正是因为有了这高大的木架子，咱们才能把那卤水从底下汲取出来！”

管事带着众人来到天车前详细介绍。

张季听了一会儿，看了一会儿，便明白了其中的道理！

盐井周圆不过数寸，用一根长长的楠竹做成汲卤筒，在汲卤筒的底端，有一个牛皮制作的单向开关阀门。

当汲卤筒被从盐井放下去，到了数百尺深的地下，底端那个单向阀接触到水面，因为汲卤筒自身重量和水的压力相互作用而张开。汲卤筒便浸入水中，筒中也就灌满了卤水。

当汲卤筒被向上提起的时候，因为筒内水的压力，底端那个单向牛皮阀则是就闭合住了！

就这样，一汲卤筒的卤水便被打了出来。

一汲卤筒的卤水少说也有百余斤，重的甚至达到了数百斤。如果单纯的靠人工在井口提起实在是不容易。

于是天车便应运而生！

一个高大的木架子，高的甚至有数十丈高！

在天车上，置有滑轮，连着汲卤筒的绳索从滑轮上通过。天车下的盐工们，用绞盘，用辘轳，用各种省力的法子，最终将盛满卤水的汲卤筒提起来！

卤水通过竹子制成的输卤管送进了工棚灶房，接下来就是煮盐了。

那些卤水最后进了工棚灶房内地灶上的一口巨大锅中！

说是锅也许不大恰当，那是一个直径丈许，深有四尺的圆柱形的“锅”。

地灶下面生火，卤水便开始煮沸。

其间，还要在卤水中倒入磨好的豆浆！以保证卤水中的杂质被最大限度的析出。

张季，长孙冲他们几个，就在一旁，忍着工棚内的燥热，眼睁睁看着盐工们，用长柄的木铲，将那圆筒大锅里表面的杂质一勺一勺的舀了出去。

随着时间的流逝，那大锅中的卤水渐渐的在表面出现了一层结晶！就像是湖水表面上结冰的那种感觉一般！

再渐渐地，结晶越来越多！卤水越来越少！

一个多时辰后，大锅里表面竟然全都是发黄的结晶块了！

盐工们此时已经减小了地灶里的柴火，用木铲不断的拍击，翻转大锅中的结晶。

又过了小半个时辰，大锅中的结晶块不见了！取而代之的是细密的粉末状晶体！

“盐！盐！出盐了！原来井盐就是这么弄出来的啊？”程处亮和房遗爱都齐声叫了起来！

盐工们此时没有闲着，他们又把那大锅中的井盐铲出来，铲进了旁边准备好的大木桶里，大锅里只剩下了小半锅的黄色盐水。

“呵呵！各位贵人，你们看！这井盐就是这样制出来的！这可是咱们这里特有的制盐法子呢！”那管事在一旁笑着说道。

“啊？这就好了？这……这些盐怎么会是这等颜色？”张季在一旁不解的问道！

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