第269章 什么肉（1/2）

张猛在帮着蒋朗书成功抱得佳人归后就离开了，说是码头上最近在接外国使臣的新鲜东西，周小溪等了不到半个月，看着张猛的人送过来一车的菠萝，整个人都惊呆了。

“你赶快去给张猛写信，要他跟这国的使臣长久的来往。”周小溪十分的激动，推搡着蒋郎书赶快按自己说的去做，蒋郎书不知道她这是为什么，也是及其迅速的回了书房拿起笔在纸上写了封信，让信鸽给传了过去。

“今天我便露一手，让你尝尝我们酒楼的新菜。”像是为了显示自己的厨艺，周小溪给自己换了一身衣裳便去了厨房。

她现在已经很少在厨房里动手，后厨看着她跃跃欲试也是不由得惊喜：“周姑娘这是又有了新的点子？”

他说着话便看着厨房里送过来的那几个长得很怪异的东西，周小溪说那是水果，他们确是闻所未闻。

“我想着咱们酒楼最近这些天的肉食总归是让人吃得腻，不妨我来做一些口感清新解腻的来。”周小溪说着就用刀将菠萝给剖开，拿了勺子将它一个个都挖了出来。

周围看热闹的人倒是闻到了菠萝独有的清香，有的小二伸着手就拿了一个在嘴里吃着，确实被酸到了嘴皮。

“周姑娘这个也太难吃了，好酸。”

“这个是要拿盐水浸泡的。”周小溪看着他们这样子的毛毛糙糙，让后厨去拿一个瓷盆过来，在里面放了盐进去：“今天我做的这个就是酒楼的新菜。”

周小溪将猪颈肉切成块儿拿盐和黑胡椒腌制，将面粉中加入清水调成面糊将肉放在中裹起来，一个个都放在了油锅中炸至金黄色。

她转身又在另一个锅中热了油将青红的辣椒煸熟在里面，放入了葱花、姜丝，白糖和醋，最后盖锅盖的时候又切了一些番茄进去。

一阵阵的食物香气传来，周小溪将被盐水腌渍的菠萝拿出来放进锅中翻炒，又将玉米淀粉加水调成水淀粉，倒入锅中熬至粘稠。

所有的食物汇聚在一起形成了色泽鲜明的佳肴，周小溪又拿了一些绿色的叶子摆放在了菜品上，这才端出来让大家尝尝。

“要是觉得味道好的话，咱们酒楼就将它做出来。”周小溪亲自去给蒋郎书盛饭，那人拿着筷子吹凉肉先让周小溪尝，周小溪咬了一小口，蒋郎书就把剩下的都嚼进了自己的嘴里。

“我觉得很好吃，而且也是咱们酒楼的新菜，我看其他酒楼都没有这道菜，肯定能把之前的那些老顾客给引回来。”

后厨吃了之后不住的询问周小溪这道菜的做法，周小溪看着他喜欢，便将方法又重新做了一次。

等着酒楼里来了老顾客的时候，周小溪便让后厨送两道菜上去试试，果然是不同凡响，周小溪想着便又做了菠萝饭。