第134章 糕点(1/2)
周小溪也拿捏不准会不会大卖,只是蒸了两笼放到了糕点店。
西域和外国使臣上面的生意都由蒋郎书去谈,周小溪这些天让蒋郎书出去看地种的怎么样,整个酒楼里都有她主张。
只是让她意想不到,多日不见的婉儿却哭哭啼啼的跑到了门口,哪怕是被店小二拦着,也哭诉着说要找她。
周小溪只觉得头疼,根本不想要见她,婉儿却眼泪不住的掉着,带着浓重的鼻腔音。
“姨姐我求求你帮我,我不想在周家待下去了,周有金总是打我,我真的不能再待下去了。”
“之前的事情都是你自己一手做的,没人能做得了你。”
周小溪说这便让小二去送客,婉儿却声嘶力竭的喊着。
“我已经怀孕了,大夫说已经有一个月,我虽然恨周家,可这孩子是无辜的。”
周小溪的表情有一丝僵硬,却还是让小二把她送了出去,她不是神救不了所有人,就不想再和周家的人有任何的牵扯。
婉儿不情不愿的走了,周小溪一个人在柜台上研究着自己的新糕点,若是等日后越来越热,想必大家也没有胃口去吃东西。
要是能做一些冰凉粉就好了,可是却找不到能凝固的东西,周小溪去后厨房找着后厨询问,问他哪一种东西能凝固成透明的固体状。
还真的让后厨给找了一种粉回来,周小溪尝试着去做冰凉粉,却发现效果十分的好,配着各国拿来的甜品材料,当冰凉粉在井水中浸泡过后,十分的冰凉,洒在上面的果肉又十分的软糯。
暂时先在酒楼里卖着常温的,周小溪在库房里调配的酱料,蒋郎书不在的这些日子里,她一个人实在是无聊,常常一个人干什么都不得劲,脑海中也时常出现着他的身影。
醉仙楼里用不着她怎么操心,实在闲得无聊,周小溪就琢磨着糕点该怎么做,而且她也想做一些松软的西式糕点,不仅仅只是中式的那些糕点。
现在最紧要缺的是一个烤箱,而如何能将温度恒定,周小溪确实费了一番脑子。
去了蒋郎书给自己介绍的铁匠铺子里,周小溪反复的和铁匠协商和画图,要求他给自己做一款能够被火炙烤而达到恒定温度的铁箱子。
他们来回的协商和捶打,铁匠不断的根据着周小溪的要求改着铁箱子,最后还真的给周小溪倒腾出了一个她要求的铁箱。
让铁匠给自己做了简单的打蛋器,周小溪让后厨跟自己来回的打发着鸡蛋,同时又将面粉和黄油混在一起搅拌,铁匠给她做了倒膜,周小溪在模坑里刷了一层油,又将面糊糊倒进模坑里,铁箱的温度正好达到了周小溪要求的恒定,周小溪便将烤盘放了上去。
等了三炷香的时间,打开铁箱的时候闻到了一股淡香的奶油味,虽然有一些被烤焦,但整体还是好的。
周小溪将它们小心的取出来放在盘子中,酒楼的小二们是第一个品尝的,都竖起大拇指来说好,周小溪想自己的尝试又成功了。
让后厨加进来和自己一起做着,两个人忙活了整整一下午,周小溪想要第二天将这些蛋糕卖出去。
没成想才刚放到糕点铺子上,就被来尝鲜的人抢了个精光,大家从来没有吃过这样稀奇的东西,竟然跟周小溪约定明天要买,周小溪大概就记了一个数,就想着明天的点心先停了全卖蛋糕。
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