第168章 离开（2/2）

之前和她奶说的这几样，其实都不怎么好弄。

首先，香肠亦或者腊肠，那都得需要肠衣，不然没法灌肠，结果就是家里没有肠子。

“等明天去买些肠子回来，先做别的。”李氏大手一挥，直接跳过。

“做肉脯，这个好弄，”赵玉说着，将制作猪肉脯的材料都念了一遍，猪肉，白酒，白糖，酱油，花椒，五香粉，“对了，家里，是不是还有一块蜂蜜没用？”

李氏一愣，跟着点头，“是有一块，还在后厨放着呢。”

说着，李氏直接去了柜橱，将放在白碗里的蜂蜜取出来。

这蜂蜜，还是刘氏从乡下带上来的。

据说是赵善河怼了一窝马蜂窝找到的，带来上也是给铺子里的孩子甜甜嘴。

只不过这蜂蜜，也不知道该怎么说，太甜了，齁得慌，几个孩子谁都受不住，这不，一直收起来没怎么用。

“正好，奶，你冲点水出来，到时候往猪肉脯上刷两层，吃起来更香，”猪肉脯当然是刷蜂蜜水最好吃了。

对此，李氏没有任何异议。

麻利的将猪肉剁碎，又将调料放进去搅拌均匀。

跟着，赵玉让李氏打开用来做煎饼的铁疙瘩，利用铁片的传热性将拌好的猪肉铺开炙烤，别说，虽然慢了一点，中间有费了好几块不成型的，到底还是烤出来了。

薄薄不过指甲盖厚的一层，刷了两层蜂蜜水，上面再洒上一些白芝麻，还挺有食欲。

做好的猪肉脯被祖孙两人分食尝鲜，确定味道不错，这才继续做了起来。

买回来的猪肉，除了被做成猪肉脯外，还有一部分，被李氏做成了细长条的肉干，原本李氏还不考虑口感，被赵玉一窜腾，又是加酱油又是加五香粉，别说，肉干味道也不错。

这么一阵忙活下来，李氏差不多做了二十斤的量，外面天也黑了下来。

揉了揉有些发酸的肩膀，李氏临走之前，不忘将明日的卤味放进铁锅卤煮，这才带着做好的肉干和猪肉脯回了后院。

让赵玉先回屋，李氏将做好的肉干和肉脯送去了赵善宇屋子。

也不知说了啥，第二天一早，赵善宇又买了许多猪肉回来，这里面就有肠子。

将肠子洗刷干净，李氏和赵玉又找了一个晚上，将香肠和腊肠都灌了出来。

做成两种不同的口味，只等风干就让赵善宇带走。

在这样忙碌中，很快，二十号到了。

李氏一大早就爬了起来。

没有惊动一旁的袁氏，她小心的穿好衣服，鸟悄的出了门。

院子里，赵善宇早早起来，正在收拾李氏给他准备好的包裹。

见李氏出来，赵善宇还不忘摆摆手，“娘，我自己能成，”这大冷的天，出来干甚。

李氏没理赵善宇，又找了袋子给他装了些晾晒好的菜干，顺便又塞了两小口袋五香粉和盐巴。

“拿着，路上碰到人家，借口锅煮点吃的也好有东西放，”到底是亲儿子，李氏受不得赵善宇吃苦。

赵善宇丝毫没觉得感动，反而还有些牙疼。

想说不要，他们这是去南面见世面办事的，拿这些东西，真出事也不好跑路啊。

不过瞧着李氏的表情，赵善宇心知自己说话没用。

无奈，只能接过放在自己包袱里裹好。

等一切收拾妥当，赵善宇又和李氏说了两句，这才鸟悄的出了院子。

离开铺子，赵善宇朝着城门口走去。

李氏目送赵善宇走远，这才关上铺子门，转而回屋继续休息。